Supplémentation prénatale en aliment fortifié et statut nutritionnel de la mère en milieu rural du Burkina Faso

Abstract

L’état nutritionnel des femmes enceintes est important pour le pronostic de la grossesse et le poids de naissance des enfants. Cette étude a évalué les effets de la supplémentation maternelle alimentaire sur l’état nutritionnel de la mère à la fin de la grossesse sur un échantillon de 497 femmes de la cohorte MISAME-2. Sur l’ensemble de l’échantillon, le supplément alimentaire n’a pas amélioré l’état nutritionnel de la mère. Le gain pondéral net était supérieur de 0,42 kg (IC 95 % : -0,21 ; 1,05, P = 0,191) et le gain en indice de masse corporelle (IMC) était également supérieur de 0,18 kg / m² dans le groupe d’intervention. Lorsque l’on considère seulement les femmes avec une carence énergétique chronique (IMC<18,5 kg/m²), le supplément alimentaire a augmenté significativement le gain pondéral net (2,3 ± 3,5 kg vs 0,8 ± 3,6 kg, p = 0,002) et le gain en IMC (1,1 ± 1,4 kg/m² vs 0,4 ± 1,4 kg/m² p<0,001). En outre, il y avait une corrélation positive entre le gain pondéral de la mère et le poids du nouveau-né. L’importance clinique de ce gain pondéral et les déterminants de la répartition du gain entre les mères et les foetus doivent être examinées dans les études ultérieures.

Mots-clés: Micronutriments, supplément alimentaire, prénatal, gain pondéral, Burkina Faso

English Abstract

Nutritional status of pregnant women is important for the prognosis of the course and the outcomes of the pregnancy. This study assessed the effects of food maternal supplementation on maternal nutritional status of women at the end of pregnancy on a sample of 497 women out of the MISAME-2 cohort. In the overall sample, the food supplement did not improve maternal nutritional status. Maternal net weight gain was 0.42 kg higher in the food supplement group (95 % CI : -0.21, 1.05, P= 0.191) and the body mass index (BMI) gain was equally higher 0.18 kg/m². When only women chronically energy deficient (BMI<18.5 kg/m²) were considered, the food supplement increased significantly maternal net weight gain (2.3 ± 3.6 kg vs. 0.8 ± 3.6 kg for the multiple micronutrients (MMN) ; P= 0.002) and BMI gain (1.1 ± 1.4 kg/m² vs. 0.4 ± 1.4 kg/m² p< 0.001). In addition, the effect was significantly greater for the subgroup of energy deficient women. The more weight gained during pregnancy the heavier the birth weight. This significance of this benefit and the determinants of the repartition of maternal total weight gain between mothers and fetuses need to be investigated in further studies.

Keywords: Micronutrients, dietary supplement, prenatal, weight gain, Burkina Faso