Contamination des produits agricoles et de la nappe phréatique par les pesticides dans la zone des Niayes au Sénégal

Abstract

Au Senegal, les enquetes menees dans la zone agricole des Niayes ont revele une mauvaise gestion des pesticides de la part des producteurs peu soucieux de leur impact sur lfenvironnement et la qualite des productions. Lfanalyse chromatographique apres extraction et purification a montre la presence de residus de pesticides dans les produits agricoles preleves au niveau des champs avec une contamination au dicofol (0.056 a 2.050 mg/kg), et a lfendosulfan (0.006 a 0.095 mg/kg) plus importante dans le site de Thiaroye et au metamidophos (0.010 a 0.100 mg/kg) dans le site de Pikine. Dans les sites de Malika et Niaga, le dimethoate et lfendosulfan ont montre une contamination majeure avec des valeurs moyennes respectives qui varient entre 0.011 et 0.035 mg/kg et 0.005 et 0.170 mg/kg. La deltamethrine a ete detectee dans tous les prelevements mais a des teneurs le plus souvent inferieures aux limites maximales admises (LMR). La contamination est inquietante car les pesticides ont ete detectes egalement dans les prelevements effectues au niveau des marches de produits alimentaires de la banlieue. Les memes analyses effectuees sur les puits situes dans la zone ont revele la presence des pesticides cibles dans tous les echantillons dfeau collectes avec des teneurs moyennes cumulees par puits comprises entre 0.53 et 46.20 µg/l. Trente neuf sur les quarante cinq puits prospectes ont ete contamines par les residus de pesticides dont les concentrations sont superieures aux normes de lforganisation mondiale de la sante.

Mots cles : Pesticides - Contamination - Produits agricoles - Eau de puits - Niayes du Senegal.

In Senegal, the surveys conducted in the agricultural of the Niayes region have revealed mismanagement of pesticides from farmers who are unconcerned about their impact on the environment and quality of productions. Chromatographic analysis after extraction and purification have shown the presence of pesticide residues in the vegetable samples collected directly at the level of farms with an contamination for dicofol (0.056 to 2.050 mg/kg) and endosulfan (0.006 to 0.095 mg/kg) more important in Thiaroye area and methamidophos (0.010 to 0.100 mg/kg) in Pikine area. In the sites of Malika and Niaga, the dimethoate and the endosulfan have shown a major contamination with mean values ranging between 0.011 and 0.035 mg/kg and 0.005 and 0.170 mg/kg. Deltamethrin was detected in all samples but at levels often below the allowed maximum limits (AML). The contamination is more worrying because pesticides have been detected also in samples collected in the food markets in the suburbs. The same analyzes performed on the wells in the area have shown the presence of pesticide in all water samples with cumulated concentrations in wells ranging from 0.53 to 46.20 µg/l. Thirty-nine of the forty five wells sampled have shown concentrations of pesticides higher than the standards established by the WHO.

Key words : Pesticides- Contamination- Agricultural produces- Well water- Niayes of Dakar.