Composition chimique et activité antibactérienne des Huiles Essentielles des aiguilles de Pinus halepensis Mill. du Nord est Algérien

Abstract

L'huile essentielle d’aiguilles de Pinus halepensis Mill., récoltées dans la forêt du lac Mellah situé dans le Parc National d’El Kala et la forêt Zaarouria (Souk Ahras), obtenue par hydrodistillation donne respectivement un rendement de 0,81% et de 0,3%. L’huile essentielle des aiguilles du lac Mellah comprend 16 constituants. Les majoritaires sont, le β-caryophyllène (31,89%), l’α-pinène (24,41%) et le β-myrcène (19,38%). Celle de Zaarouria, comprend 16 composés représentés essentiellement par l’α-pinène (21,01%), le β-caryophyllène (31,14%) et l’α-terpinolène (9,43%). Ces huiles essentielles testées in vitro sur trois souches antibio-résistantes (Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeroginosa, et Escherichia coli), souvent responsables d’infection nosocomiale ont montré un pouvoir antibactérien.

Mots clés : huile essentielle - Pinus halepensis Mill. - activité antibactérienne - CG/SM.