Effet de la durée de conservation sur la qualité du pollen en production de semences chez le cocotier (Cocos nucifera L.)

Abstract

Les présents travaux visent à proposer des voies d’optimisation du rendement de la production de semences par fécondation contrôlée chez le cocotier. Les variétés de cocotier Grand de Comores (GCO) et Nain Jaune de Malaisie (NJM) ont été utilisés à cet effet. Le pollen produit à partir de l’inflorescence est conditionné sous vide et conservé au congélateur à – 15°C pendant 4 mois. Chaque mois, la qualité du pollen est évaluée. Il ressort que GCO fournit par inflorescence 8,6 g de pollen et NJM, 5,7 g. Pendant la conservation les taux de nouaison diminuent en général de 20,5 à 1,1 % après 4 mois. Les teneurs en protéines et en sucres non réducteurs diminuent respectivement de 30 à 7,1 % et de 7,9 à 2,3 % alors que celles des sucres réducteurs augmentent de 0,7 à 1,1 %. La qualité du pollen conservé au delà de 1 mois est donc altérée et affecte le rendement de la production de semences.

Mots clés: Cocotier, fécondation contrôlée, qualité du pollen, conservation.