Main Article Content

Invloed van mikrogolfbehandeling en stillugoondprosessering op die voedingswaarde van volvetsojabone soos bepaal deur 'n urease-indeks, die FDNB-toets vir beskikbare lisien en 'n braaikuikengroeitoets


LG Ekermans
HH Meissner
C Maree
Linda du Plessis

Abstract

No Abstract

Journal Identifiers


eISSN: 2221-4062
print ISSN: 0375-1589