Contraintes liées à la gestion post-récolte des produits forestiers non ligneux (PFNL) d’importance économique en milieu paysan dans la province du Ziro au Burkina Faso

Abstract

Description du sujet. Au Burkina Faso, les fruits et graines des espèces d’arbres pourvoyeuses de PFNL sont généralement dépréciés par plusieurs contraintes et plus particulièrement par des ravageurs.
Objectif. L’étude vise à identifier les différentes contraintes liées à l’exploitation des PFNL en milieu paysan dans la province du Ziro.
Méthodes. Un questionnaire assisté par un intervieweur a été administré de façon individuelle à 140 producteurs sélectionnés de façon aléatoire.
Résultats. Les résultats obtenus ont montré que les amandes de karité, les graines de néré et les gousses de tamarin, sont les PFNL les plus exploités par la gente féminine. Les amandes de karité séchées sont stockées préférentiellement dans des sacs en polypropylène (82,61 %). Pour la majorité des exploitants (57,67 %), les insectes représentent les principaux agents de dégradation des stocks et leurs activités biologiques commencent depuis la production. Les dégâts occasionnés aux amandes sont des perforations (67,7 %) suivies des pourritures. Pour réduire les dégâts des insectes sur les amandes de karité, certains producteurs utilisent les cendres de bois pour la conservation. Mais la majorité des exploitant conserve sans appliquer une méthode de lutte.
Conclusion. Ces résultats montrent que les insectes constituent un problème majeur dans la valorisation des PFNL et le développement des méthodes de gestion intégrée de ces bio-agresseurs s’avère indispensable.