Le maraîchage à Ouagadougou : qui sont les maraîchers ? Quels revenus tirent-ils de l’activité maraîchère. Market gardening in Ouagadougou: who are the market Gardeners? What income do they earn from market gardening?

Abstract

A Ouagadougou, le maraîchage est la principale activité du secteur informel. Il représente une solution aux problèmes de chômage, de pauvreté et de sans-emplois pour de nombreux une frange de citadins pour qui la ville représente un espoir dans la recherche d’un mieux-être.
Cependant, cette activité plus ou moins marginalisée retient de plus en plus l’attention des chercheurs dans un contexte d’urbanisation galopante, de pression démographique et surtout d’insécurité foncière. C’est ainsi que cette recherche dont l’objectif principal est de faire une analyse socio-économique du maraichage a été réalisée sous le thème : le maraîchage à Ouagadougou, qui sont les maraîchers ? Quels revenus tirent-ils de l’activité maraîchère ? Elle s’appuie spécifiquement sur des enquêtes de terrain effectuées sur des sites maraîchers de la ville de Ouagadougou. Ces investigations montrent que le maraîchage est pratiqué majoritairement par des hommes (64%). Les maraîchers sont aussi d’origines diverses, sont des personnes mariées, ayant des personnes à charge (67%) et ayant aussi un faible niveau d’instruction (72% sont analphabètes et 6% ont le niveau primaire).
Le revenu mensuel tiré de l’activité (49625 F CFA) est au-dessus du SMIG au Burkina en 2023 (34 664 F CFA) et permet donc aux producteurs d’investir dans les domaines de la santé, de l’éducation, de la sécurité alimentaire.

In Ouagadougou, market gardening is the main activity of the informal sector. It represents a solution to the problems of unemployment, poverty and joblessness for a large number of city dwellers for whom the city represents a hope in the search for a better life.
However, this more or less marginalised activity is increasingly attracting the attention of researchers in a context of galloping urbanisation, demographic pressure and, above all, land insecurity. This research, whose main objective is to carry out a socio-economic analysis of market gardening, was carried out under the theme: market gardening in Ouagadougou, who are the market gardeners? What income do they earn from market gardening? It is based specifically on field surveys carried out on market garden sites in the city of Ouagadougou. These investigations show that market gardening is mainly practised by men (64%). Market gardeners are also of diverse origins, are married, have dependents (67%) and also have a low level of education (72% are illiterate and 6% have primary education).
The monthly income from the activity (49625 F CFA) is above the minimum wage in Burkina in 2023 (34 664 F CFA) and therefore allows producers to invest in health, education, food security.