Systèmes d'accompagnement des projets et programmes agricoles et niveau de sècurité alimentaire des menages agricoles du Sud Borgou au Bénin Support systems for agricultural projects and programs and level of household food security of market gardeners in Southern Borgou, Benin

Abstract

La lutte contre la faim et l’extrême pauvreté sont beaucoup plus préoccupantes dans les pays de l’Afrique Subsaharienne dont les populations sont les plus vulnérables à l’insécurité alimentaire. Dans ce cadre, le Bénin investi dans nombreux projets et programmes agricoles pour faire progresser le secteur du maraîchage devenu une filière prioritaire mais la situation perdure et les zones bénéficiaires desdits projets et programmes restent toujours des zones de nids de pauvreté. Alors plusieurs chercheurs se sont investis dans l’identification des facteurs pouvant expliquer cette situation au niveau des petits producteurs, mais très peu se sont intéressés aux systèmes d’accompagnement. La présente recherche vise à étudier l’influence des systèmes d’accompagnement des projets et programmes sur la sécurité alimentaire des ménages des maraîchers. L’approche théorique de capabilité de Sugden (1993) et celui du comportement adaptatif ont conduit la recherche. En outre, deux échantillons indépendants ont été constitués à l’aide de l’approche aléatoire simple et comportent 38 maraîchers non-bénéficiaires contre 56 bénéficiaires avec leurs ménages respectifs. L’Analyse en Composantes Multiples réalisée avec le logiciel R a permis d'identifier le système d’accompagnement direct participatif et le système d’accompagnement indirect non participatif. La méthode des moindres carrés ordinaire, grâce au logiciel STATA a révélé que les projets et programmes de la zone d’étude ont une influence positive et significative sur la sécurité alimentaire desdits ménages à travers le Score de Consommation Alimentaire (SCA) et le Score de Diversification Alimentaire des Ménages (SDAM). Aussi, le niveau d’instruction et la situation matrimoniale des maraîchers influençaient la sécurité alimentaire.

The fight against hunger and extreme poverty as, one of the Substainable Development Goals, does not spare any country, especially those in Sub-Saharan Africa whose populations are the most vulnerable to food insecurity. In Benin, market gardening, recognized as a priority sector, benefits from the support of many projects and programs to combat food insecurity. However, the situation remains the steady. Therefore, several researchers have invested in identifying the factors explaining the persistent low level of food security towards small producers, but very few have focused on support systems. The present survey aims to study the influence of project and program support systems on food security of market gardeners' households. Sugden (1993) theoretical approach of capability and adaptive behavior led the research. In addition, two independent samples were constructed using the simple random approach and included 38 non-beneficiary market gardeners and 56 beneficiaries with their respective households. The Multiple Component Analysis performed with R software allowed the identification of two support systems, direct participatory support system, and indirect non-participatory support system. The ordinary least squares method, using STATA software, revealed that projects and programs implemented in the study area have a positive and significant influence on food security of these producers' households through Food Consumption Score (FCS) and Household Food Diversification Score (HFDS). The level and marital status of market gardeners also influenced food security of these households.