Biomasse des pâturages de la plaine du mono au Togo : Diversite, valeurs nutritionelle et fourragere

Abstract

L’étude est une contribution à la connaissance de la flore, des valeurs nutritionnelle et fourragère des paysages pastoraux de la plaine du Mono au Togo. Au sein de ces paysages, l’inventaire harmonisé a porté sur 203 placettes installées le long des transects suivant le gradient d’humidité du sol et d’anthropisation. Ainsi, 497 espèces végétales inventoriées (ligneuses et herbacées, dont 312 espèces fourragères) appartiennent à 284 genres et 77 familles. Les Poaceae et Fabaceae sont les familles les plus représentées. Les diverses non fourragères (DNF) sont plus diversifiées (H > 4 et S > 150), suivies des diverses fourragères (DF) dont une forte densité locale dans les savanes arbustives et les jachères. Les graminées totalisent une forte contribution à la valeur pastorale (Pr < 0,001). Au plan nutritionnel, l’analyse chimique révèle un pH légèrement acide (pH < 6) chez Cynodon dactylon, Brachiaria mutica, Digitaria horizontalis, D. leptocharis, Imperata cylindrica et Paspalum orbiculare, une teneur en Ca²⁺ élevée au niveau de P. orbiculare (128,57 mg/100 g), Andropogon africana (67,47 mg/100 g) et Diheteropogon hagerupii (69,63 mg/100 g). Ces espèces présentent des concentrations similaires en Mg²⁺ de 156,75 mg/100 g pour P. orbiculare, 98,75 mg/100 g pour A. africana et 75,65 mg/100 g pour D. hagerupii. Par contre C. dactylon est riche en Cl^- (1,86 g/100 g) et P. maximum est riche en N (9,56 g/100 g). Les ions Ca²⁺ et  Mg²⁺ présentent une forte corrélation positive (0,9). La  conservation et la valorisation optimale de ces pâturages nécessiteraient : des investigations sur les aspects photochimique, pharmacologique et phénologique ; la  sensibilisation des acteurs impliqués ; l’intégration des aires de parcours dans les politiques formelles de conservation ainsi que le développement de la chaîne des valeurs de la filière à travers le respect des circuits officiels de transhumance.

Mots clés : espèces fourragères, valeurs nutritionnelles et fourragère, pâturages naturels, Togo.

Grazing land biomass in mono river basin in Togo: Diversity, Nutritional  and forage value

This study is a contribution to the knowledge of flora, nutritional and fodder values of the grazing landscapes of the Mono plain in Togo. Within  landscapes, harmonized sample covering 203 plots along the transects  following soil moisture gradient and anthropogenous presure. Thus, 497 plant species (woody and herbaceous, including 312 forage species) belong to 284 genera and 77 families. Poaceae and Fabaceae is the most represented plant families. The non-forage variety (DNF) is the most diversified (H> 4 and S> 150), followed by various fodder (DF) with a high local density in shrub savanna and fallow. Grasses have a large contribution to pastoral value (Pr <0.001). On nutritional view point, the chemical  analysis revealed a slightly acid pH < 6 in Cynodon dactylon, Brachiaria mutica, Digitaria horizontalis, D. leptocharis, Imperata cylindrica and Paspalum orbiculare, a high Ca²⁺ content in P. orbiculare (128,57 mg/100 g), Andropogon africana (67.47 mg/100 g) and Diheteropogon hagerupii (69.63 mg/100 g). These species have similar Mg²⁺ concentrations of 156.75 mg 100 g for P. orbiculare, 98.75 mg/100 g for A. africana and 75.65 mg/100 g for D. hagerupii. In contrast C. dactylon is rich in Cl^- (1.86 g/100 g) and P. maximum is rich in N (9.56 g/100 g). The Ca²⁺ and Mg²⁺ ions have a strong positive correlation (0.9). The conservation and the optimal valorization of these pastures would require: investigations on nutritional, photochemical, pharmacological and phenological value; sensitization of the actors involved; grazed plant communities integration in formal policies of conservation as well as the development of chain values in the sector through the respect of official transhumance circuits.

Keywords: Forage, nutritional and forage values, grazing lands, Togo.