Amelioration de la productivite et de la rentabilite economique de la tomate (Solanum lycopersicum L.) sur les sols ferralitiques au Sud Togo

Abstract

Ce travail a évalué la performance de la tomate (Solanum lycopersicum L.) variété MONGAL-F1 sous différents traitements de fertilisation pour identifier des stratégies de gestion des nutriments optimisant sa production. Quatre traitements de fertilisation ont été utilisés: T₀ (témoin), T₁ (N₇₆P₁₃K₂₅ ha^-1), T2 (10 Mg ha^-1 de fumier de ferme) et T₃ (N₃₈P_6,5 K_12.5 + 5 Mg de fumier de ferme ha^-1). L’expérimentation a été conduite en 20142015 pendant trois cultures successives à la Station Expérimentale Agronomique de l’Ecole Supérieure d’Agronomie de l’Université de Lomé (SEAL-ESA/UL) selon le dispositif complètement aléatoire à trois répétitions. Les première et troisième cultures ont été faites en petite saison des pluies (septembre-décembre) et la deuxième culture en grande saison des pluies (avril-juillet). Les rendements moyens saisonniers en fruits ont été similaires pour la première et la troisième culture (25,3 et 22,2 Mg ha^-1) mais inferieurs typiquement de 50 à 75% à celui de la deuxième culture (38,7 Mg ha^-1). Les rendements moyens pour les trois cultures ont été similaires pour T₁, T₂ et T₃ (30,9, 32,4 et 33,6 Mg ha^-1) mais 70 à 85% plus élevés que celui sous T₀ (18,2 Mg ha^-1). Le profit économique sur la base du rendement moyen en fruits pour les trois cultures a été de 5 848 500, 10 932 500, 13 018 500 et 11 180 500F CFA ha^-1 pour T₀, T₁, T₂ et T₃, respectivement. La production de la tomate en petite saison des pluies sous fertilisation organique ou organominéral reflétée par T₂ et T₃ est conseillée pour la zone d’étude.

Mots-clés: Tomate, engrais, productivité, rentabilité économique, ferralsols