Travailler l’oral en français de spécialité: Quelles approches? Quelles stratégies?

Abstract

L’objectif primordial de l’enseignement-apprentissage des langues à des fins professionnelles est de faire s’approprier la compétence  orale, fondamentale dans la réalisation de tâches professionnelles. Pour réaliser cet objectif, il s’avère nécessaire de mettre en œuvre des stratégies efficaces, y compris trouver les méthodologies les plus appropriées pour satisfaire les besoins immédiats des apprenants, en  communication en général, et en expression orale en particulier. Les apprenants du français du tourisme, de l’hôtellerie et de la  restauration au niveau supérieur du système éducatif kenyan, rencontrent des problèmes quant au développement de la compétence orale. Cette étude a comme objectifs principaux d’examiner les pratiques de classe, les méthodologies, voire les stratégies  d’enseignement et d’évaluation, adoptées par les enseignants du français de spécialité (FS) et en deuxième lieu, de déterminer dans  quelle mesure celles-ci favorisent l’acquisition des compétences orales chez les apprenants de ladite langue. Nous avons adopté une  approche descriptive, employant des méthodes quantitatives et qualitatives de recueil des données. Les résultats de cette recherche  révèlent que les méthodologies d’enseignement et d’évaluation utilisées par les enseignants du FS ne se prêtent pas à l’appropriation  des compétences orales chez les apprenants concernés. Or, il est important que les enseignants soient capables de mettre en œuvre une  grande variété de stratégies visées à l’enseignement efficace de l’oral. Pour ce faire, il serait demandé plus d’efforts de la part des  enseignants du FS, et ce sur deux niveaux : poursuite de formations continues et continuées et application ou transfert de savoirs  théoriques acquis lors de formations suivies en actions opérationnelles dans leurs pratiques enseignantes.

English Title: Developing speaking skills in French language for specific purposes: Approaches and Strategies

The main objective of teaching and learning languages for professional purposes is to develop competences in oral communication,  which is absolutely necessary in carrying out professional tasks. To achieve this goal, the use of effective strategies, including finding the  most appropriate teaching methodologies to meet the language needs of learners in oral expression would be necessary. The acquisition  of oral competence among the learners of French for tourism and hospitality in Kenyan public universities is a challenge. The  main objectives of this study were: to examine classroom practices, teaching methodologies and assessment strategies used by the  lecturers and to determine the extent to which these promote the acquisition of oral skills among the learners. We adopted a descriptive  approach, employing both quantitative and qualitative methods of data collection. The results of this research reveal that the teaching  and assessment methodologies used by the lecturers do not fully contribute to the acquisition of oral skills. For lecturers to effectively  adopt a wide variety of strategies necessary for oral language instruction, more effort would be required at two fronts: continuous  teacher training and the application or transfer of theoretical knowledge acquired during training into operational actions in the  teaching-learning practices.