Evaluation du pouvoir antioxydant et de la teneur en polyphénols totaux de six plantes médicinales utilisées dans le traitement des maladies cardiovasculaires.

Abstract

Objectif : Les maladies cardiovasculaires, ensemble de troubles affectant le coeur et les vaisseaux sanguins, figurent aujourd’hui parmi les premieres causes de deces dans le monde. Les antioxydants sont connus dans la prevention de ces maladies cardiovasculaires. Cependant l’etude de plantes douees d’activite antioxydant est d’actualite. Ce travail vise d’une part a realiser une etude bibliographique en vue d’une meilleure selection des plantes utilisees dans la lutte contre les maladies cardiovasculaires et d’autre part a evaluer le taux de polyphenols totaux et l’activite antioxydante des extraits de ces plantes.

Méthode et résultats : L’etude bibliographique a ete realisee sur la base des donnees scientifiques dans la litterature. La methode de Wood et al (2002) a ete utilisee pour doser les polyphenols totaux. L’evaluation de l’activite antioxydante a ete realisee par le test de TEAC decrit par Teow et al (2007). L’etude bibliographique a permis de repertorier 6 plantes (Carica papaya Linn, Ceiba pentandra Gaertn, Heliotropium indicum Linn, Jatropha curcas Linn, Paullinia pinnata Linn et Voacanga africana Stapf) connues pour leurs proprietes antioxydants, antidiabetiques, anti-tumorales, antihypoglycemiques, antiinflammatoires, antihypertensions et neuroprotectrices. Les resultats de l’etude phytochimique ont permis de montrer que Voacanga africana Stapf et Paullina pinnata Linn renferment plus de polyphenols totaux et de pouvoir antioxydant que les autres plantes.

Conclusion et application des résultats : Ces resultats montrent que ces 2 plantes sont unecible potentielle d’antioxydant d’origine naturelle. Les extraits de Paullinia pinnata et de Voacanga africana pourraient etre utilises dans la mise en place de medicaments traditionnels ameliores.

 English abstract

Objective : Cardiovascular diseases, a group of disorders affecting the heart and blood vessels, are today among the leading causes of death in the world. Antioxidants are known to help prevent these cardiovascular diseases. However, the study of plants endowed with antioxidant activity is currently underway. This work aims on the one hand to carry out a bibliographical study in order to better select the plants used in the fight against cardiovascular diseases and on the other hand to evaluate the total polyphenols level and the antioxidant activity of the extracts of these plants.

Methodology and Results: The bibliographic study was carried out on the basis of scientific data in the literature. The method of Wood et al (2002) was used to measure the total polyphenols. The antioxidant activity was evaluated by the TEAC test described by Teow et al (2007). The bibliographic study made it possible to repectorate 6 plants (Carica papaya Linn, Ceiba pentandra Gaertn, Heliotropium indicum Linn, Jatropha curcas Linn, Paullinia pinnata Linn and Voacanga africana Stapf) known for their antioxidant, antidiabedic, anti-tumor, antihypoglycemic, anti-inflammatory, antihypertension and neuroprotective properties. The results of the phytochemical study showed that Voacanga africana Stapf and Paullinia pinnata Linn contain more total polyphenols and antioxidant power than the other plants.

Conclusion and application of findings: These results show that these 2 plants are a potential target of antioxidant of natural origin. The extracts of Paullinia pinnata and Voacanga africana could be used in the implementation of improved traditional medicines.

Keywords : Cardiovascular disease, total polyphenols, antioxidant, medicinal plants.