Systèmes de production et pratiques à risque en agriculture urbaine: Cas du maraîchage dans la ville de Yamoussoukro en Côte d’Ivoire

Abstract

La question de l’impact de l’agriculture urbaine sur l’environnement revient, fréquemment, au coeur des débats dans la gestion des villes africaines, comme Yamoussoukro. Les inquiétudes liées à la préservation de l’environnement urbain, eu égard à l’usage de pesticides et à la qualité des eaux utilisées, constituent une préoccupation prise en compte dans le cadre de cette étude. Celle-ci porte, aussi bien sur l’évaluation du risque sur l’environnement consécutif à de mauvaises pratiques agricoles que sur l’évaluation du risque sanitaire consécutif à l’usage des eaux usées. Pour atteindre cet objectif, la méthodologie utilisée a été d’une part, la collecte de données, à travers une enquête et d’autre part, des analyses au laboratoire. Il ressort que le maraîchage urbain à Yamoussoukro est une activité informelle. Les cultures pratiquées sont dominées par la laitue, l’oignon vert et la carotte. Le recours aux intrants, notamment les pesticides, est très répandu. Les dispositifs règlementaires sur la distribution des produits agrochimiques ne sont pas appliqués. Ainsi, 74% des pesticides recensés ne sont pas homologués pour les cultures maraîchères, 12% sont très toxiques (classe Ib) et 57% nocifs (classe II). Les risques encourus sont accentués par un traitement chimique qui n’est pas suffisamment maîtrisé. Les analyses physico-chimiques et microbiologiques ont mis en évidence, d’une part, des eaux d’irrigation aux caractéristiques très hétérogènes et d’autre part, une grande diversité microbienne et une contamination de ces eaux, suggérant des risques sanitaires avérés.

Mots clés: cultures maraîchères, environnement, risque sanitaire, pesticides, eaux