Libération comparée de sels dans l’eau par la minéralisation de l’azolla, la bouse de vache, la fiente de volaille et les sons de riz et de maïs utilisés en pisciculture

Abstract

Dans le but d’identifier le meilleur fertilisant pour la production du zooplancton, un essai de minéralisation de 5 substrats (azolla, bouse de vache, fiente de volaille, son de riz et son de maïs) et de libération comparée de sels dans l’eau a été réalisé. L’expérimentation est conduite dans 10 bacs contenant chacun 15 litres d’eau. Dans chaque bac est plongé 50 g de substrat sec emballé dans une toile moustiquaire à fine maille. Toutes les 72 heures, les paramètres de minéralisation tels que le rapport C/N résiduels dans les substrats, le TDS, la conductivité, la salinité de l’eau et le taux des sels nutritifs dissous sont déterminés. Après18 jours, les rapports C/N moyens, les plus faibles, sont respectivement de 7,80 ± 0,31; 11,05 ± 0,8 et 11,32 ± 0,3 pour la fiente de volaille, la bouse de vache et l’azolla. Ces rapports, très élevés, sont respectivement de 32,27 ± 4,58 et 35,77 ± 5,46 pour les sons de maïs et du riz. Les taux de TDS, de conductivité, de la salinité et des sels dissous ont accru. La fiente de volaille présente les plus forts taux de TDS, de conductivité, de salinité, de N-NH₄, N-NO₃, N inorganique et P-PO₄. Elle est suivie de la bouse de vache, de l’azolla, du son de maïs et du son de riz. L’analyse hiérarchique ascendante et l’analyse en composante principale range les substrats en 3 groupes. Le groupe I est composé de la fiente de volaille, le groupe II de la bouse de vache et de l’azolla et le groupe III des sons de maïs et du riz. La fiente de volaille et la bouse de vache sont les meilleurs substrats.

Mots clés: Substrats, minéralisation, libération, sels dissous, pisciculture