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Amélioration de la valeur nutritionnelle des gousses de Piliostigma reticulatum (D. C.) Hochst dans l’alimentation du bétail en période de soudure
Abstract
Dans la zone nord soudanienne du Burkina Faso, les gousses de Piliostigma reticulatum sont intensément utilisées pendant la saison sèche comme aliment d’appoint pour le bétail. L’objectif de cette étude
est d’améliorer la qualité nutritionnelle de ces gousses pour optimiser leur apport. Neuf rations comprenant chacune des gousses de P. reticulatum (70 p.100) et du foin de Pennisetum pedicellatum (30 p.100) distribuées
à raison de 50 g MS/kg p0,75 ont été testées sur des ovins de race Djallonké. Les gousses ont subi différents traitements physiques (concassage, mouture) suivis ou non de traitement à l’urée auxquelles est associé dans certains cas du charbon de bambou à des doses de 0,25 ou 0,50 g/kg PV dans le but d’influencer l’action des tanins. L’utilisation de l’urée a entraîné, quelle que soit la forme de distribution, une amélioration de la digestibilité, surtout celle des matières azotées en raison de l’augmentation significative de leur teneur. L’adjonction du charbon de bambou n’a amélioré la digestibilité des gousses non traitées à l’urée qu’à la dose de 0,50 g/kg PV. Par contre, sur des gousses traitées à l’urée, il a permis une amélioration significative (p<0,05) de la digestibilité à la dose de 0,25 g/kg PV.
est d’améliorer la qualité nutritionnelle de ces gousses pour optimiser leur apport. Neuf rations comprenant chacune des gousses de P. reticulatum (70 p.100) et du foin de Pennisetum pedicellatum (30 p.100) distribuées
à raison de 50 g MS/kg p0,75 ont été testées sur des ovins de race Djallonké. Les gousses ont subi différents traitements physiques (concassage, mouture) suivis ou non de traitement à l’urée auxquelles est associé dans certains cas du charbon de bambou à des doses de 0,25 ou 0,50 g/kg PV dans le but d’influencer l’action des tanins. L’utilisation de l’urée a entraîné, quelle que soit la forme de distribution, une amélioration de la digestibilité, surtout celle des matières azotées en raison de l’augmentation significative de leur teneur. L’adjonction du charbon de bambou n’a amélioré la digestibilité des gousses non traitées à l’urée qu’à la dose de 0,50 g/kg PV. Par contre, sur des gousses traitées à l’urée, il a permis une amélioration significative (p<0,05) de la digestibilité à la dose de 0,25 g/kg PV.
