Effets d’une couverture d’Azolla sur les performances de croissance et de production de Clarias gariepinus (Burchell) élevé en étangs

Abstract

Pendant 90 jours, nous avons mesuré le rôle de la couverture d’Azolla et la contribution relative de la nourriture endogène des étangs à la croissance et la production piscicole du poisson-chat africain Clarias gariepinus. Les poissons (poids moyen initial : 3,8 g) ont été soumis à trois modes d’élevage en étangs: (i) alimentation artificielle complémentaire seule (AL), (ii) Azolla seul en couverture de 40% de la superficie des étangs (AZ) et (iii) Azolla en couverture de 40% de la surface et nutrition complémentaire des poissons au même aliment que dans (i) (AL+AZ). Le poids final (Pf, 7,3 – 16,1 g) et le taux de croissance spécifique (TCS, 0,7 – 1,6%/j) diffèrent significativement entre traitements (P<0,01). Les meilleures performances sont obtenues avec le traitement (AL+AZ), suivi du traitement AL et AZ respectivement. Aucune différence significative n’est constatée entre les taux de survie (P>0,5). Les productions piscicoles qui en résultent sont de 1,40 ± 0,4 kg/ara/an avec AZ, 2,35 ± 0,54 kg/are/an pour les poissons AL et 6,21 ± 0,87 kg/are/an pour les poissons AL+AZ. L’amélioration des productions dans le système d’association Azolla-aliment pourrait être due à la couverture d’Azolla qui aurait facilité l’utilisation des ressources naturelles de l’étang par les poissons. Dans la perspective du développement de la pisciculture et pour une bonne durabilité de ce secteur, ce mode d’élevage pourrait être vulgarisé en milieu rural béninois.

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Mots-clés: Azolla, aliment complémentaire, Clarias gariepinus, nourriture endogène, étangs.