Contamination du miel par des résidus de pesticides chimiques dans la Commune de Banikoara (Bénin)

Abstract

La présente étude se propose de déterminer les niveaux et les risques potentiels pour la santé des pesticides chimiques de synthèse du  miel produit dans la Commune cotonnière de Banikoara. Ainsi, de 2021 à 2022, vingt-quatre (24) échantillons de miels multifloraux  prélevés dans les localités de Kérémou et de Founougo ont été analysés et quantifiés par chromatographie en phase gazeuse couplée à  la spectrométrie de masse. Les résultats ont montré que quels que soient la période de sa récolte, le lieu où le type de ruche de  prélèvement, le miel contenait des résidus de pesticides chimiques. Celui récolté en novembre contenait plus de résidus de pesticides et  de matières actives dangereuses que celui de mars. Les trente-cinq (35) molécules actives détectées dans le miel de novembre étaient  réparties en seize (16) familles chimiques dont les plus représentatives étaient les organophosphorés (17,14%), les pyréthrinoïdes  (17,14%), les triazoles (14,29%), les triazines (11,43%) et les néonicotinoïdes (8,57%). Les quotients de risque sanitaire les plus élevés avec  la lambda-cyhalothrine pour les adultes (1,29E-04) et les enfants (1,33E-04) étaient inférieurs à 1. Bien que ne présentant pas de risques  sanitaires, la surveillance du miel doit être de mise.