Performances zootechniques de Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758) et de Clarias anguillaris (Linnaeus, 1758) en polyculture dans les rizières (Baguinéda, Mali) Zootechnical performances of Oreochromis niloticus ( 1758) and Clarias anguillaris ( 1758) in rice fish farming in Mali

Abstract

La rizipisciculture est une activité qui s’implante progressivement comme activité agricole au Mali, pays de tradition halieutique. L’objectif est de déterminer les performances zootechniques de Oreochromis niloticus et Clariasanguillarisenpolyculture danslesrizières.Cette étude a été conduite en 2013-2014 à l’Office du PérimètreIrrigué deBaguinéda (OPIB). 12 rizières ont été empoissonnées avec des alevins de tilapia et de clarias de poids et de tailles moyens respectifs de 21,39±0,37 g et 86,40±0,91 mm ; 32,05±1,32 g et 191,18±2,23 mm. Ils ont été nourris selon trois systèmes : Une fertilisation organique (T1), une fertilisation organique plus un complément à base de farine basse de riz (T2) ou une complémentation avec un composé mixte (T3). Chaque traitement a été « tripliqué ». A l’issue de l’élevage, le mode de gestion des rizières à poissons a une influence significative (p<0,05) sur les performances zootechniques piscicoles (poids et tailles moyens mensuels, GMQ, TCS et Kt). Le dernier système de gestion des rizières autorise de meilleurs résultats techniques. Les rendements de poissons à l’hectare sont plus élevés que ceux cités dans la littérature. En conclusion, la polyculture tilapia-clarias dans les rizières avec des aliments locaux pourrait être promue.

Rice fish farming or “rizipisciculture” a new fish production, has progressively taken place in rural areas in Mali, country of fishing tradition in its rivers streams. The objective of this study was to determine the zootechnical performance of Oreochromis niloticus and Clarias anguillaris in a polycropping system. This study was carried out during 2013-2014 in the area of “Office du Périmètre Irrigué de Baguinéda (OPIB” (Therefore 12 rice fields were stocked with fish of Oreochromis niloticus and Clarias anguillaris Young fish were reared with initially respective average weight of 21,39±0,37 g and 32,05±1,32 g and size of 86,40±0,91 mm and 191,18±2,23 mm. Fish were fed according to three systems: organic fertilization T1 (organic fertilization with supplement rice meal flour (T2) or supplementation with a mixed compound of rice meal and cotton cake (T3) Each treatment was repeated 3 times. At term of rearing, management mode of fish rice farming has a significant influence (p< 0,05) on fish zootechnical performances (monthly average weights and sizes, GMQ, TCS and Kt). The fertilization of rice fields combined to a mixed feed supplement intake allows better performances. Fish yields per hectare are higher than those cited in the literature, which supports the feasibility and promotion of tilapia-catfish polyculture in rice fields feed with local food in Mali.