Effet de l’incorporation de la graine de pois d’angole (<i>Cajanus cajan</i>) dans l’alimentation sur les performances zootechniques du tilapia du Nil (<i>Oreochromis niloticus</i>) élevé en happa Effect of dietary inclusion of pigeon pea seed (Cajanus cajan) on growth performances of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) reared in hapa

Abstract

Dans le but d’évaluer l'effet de l’incorporation de graines de pois d’angole dans le régime du tilapia (Oreochromis niloticus), un essai d’alimentation de deux mois (Mai à juillet 2022) a été réalisé à l’unité d’expérimentations aquacoles de l’Institut Supérieur des Métiers de l’Aquaculture (ISMA) de l’Université de Kara au Togo. Ainsi, 360 alevins de poids moyen 2,84 ± 0,11g ont été répartis aléatoirement à la densité de 30 individus par happa installé dans des bacs, en triplicat. Ils ont été soumis à quatre aliments isoprotéiques granulés dosant 30% de protéines brutes ; AT (aliment commercial, Témoin) et trois aliments locaux (A0, A1, A2) contenant respectivement 0 ; 10 et 20% de graines de pois d’angole. A l’issue de l’essai, des résultats intéressants ont été obtenus. Les aliments testés n’ont pas causé de fortes mortalités pour l’espèce élevée puisque le taux de survie a varié de 91,11 à 98,89%. Les meilleurs résultats de croissance avec les régimes locaux ont été enregistrés chez les poissons nourris avec le régime A1 contenant 10% de la farine de pois d’angole (taux de conversion alimentaire, TCA = 1,99 ± 0,03 ; taux de croissance spécifique, TCS = 3,66 ± 0,05%/j et coefficient d’efficacité protéique, CEP = 1,97 ± 0,03). Au vu de ces considérations, ce régime se révèle prometteur pour des études ultérieures avec des traitements technologiques des ingrédients végétaux en vue de réduire l’effet des éventuels facteurs antinutritionnels sur la croissance des poissons.

A study on the growth performance of Oreochromis niloticus was carried out at the aquaculture experimentation unit of High Agricultural Trade Institute at the University of Kara in Togo with diets incorporating pigeon pea seed meal (Cajanus cajan L. Millsp.). Therefore, 360 mono-sex fry male of Nile tilapia (average weight: 2.84 ± 0.11 g) were distributed in 12 hapas placed in concrete tank (2.5 m3) at a density of 30 fishes per hapa. They were fed four isoprotein diets (30% PB) in triplicate including a commercial feed (AT) and three local feeds (A0, A1 and A2) containing respectively 0; 10 and 20% pigeon pea seed meal, for two months, from May to July 2022. At the end of this trial, encouraging results were obtained. Survival rate varied from 91% to 99%. The best growth performances with local feed were observed in the fish fed with A1 (Feed Conversion Ratio FCR = 1.99 ± 0.33; Protein Efficiency Ratio PER = 1.97 ± 0.03 and Standard Growth Rate SGR = 3.66 ± 0.05%/d). This diet shows promise for further studies with technological treatments of plant ingredients to improve diet quality on fish growth.