Perception communautaire sur la diversité et la disponibilité des fumiers d'élevage en zone soudanienne du Sénégal: cas de la commune de Coumbacara, Haute Casamance

Abstract

L’intensification chimique des systèmes agricoles pour répondre aux défis alimentaires en Afrique a une part importante dans la dégradation des sols  agricoles. La valorisation des fumiers d’élevage constitue ainsi une alternative pour améliorer et maintenir la fertilité des sols dans les systèmes agricoles.  Cette étude a pour objectif d’étudier la diversité et la disponibilité des fumiers d’élevage dans la zone agro-écologique de la Casamance plus  précisément dans la commune de Coumbacara située dans la région de Kolda. Une enquête sous forme d’entretien individuel a été menée auprès de 299  chefs de ménages de la commune. L’élaboration du questionnaire et l’exploitation les données ont été effectuées avec les logiciels sphinx plus² et  Rstudio. Les résultats ont montré que les chefs de ménages enquêtés sont dominés par les Peulhs (98,1%) et la tranche d’âge 35-59 ans est la plus  représentée (56,2%). Il est aussi apparu que 95% des ménages élèvent une diversité d’animaux avec en moyenne 8 bovins, 4 ovins, 4 caprins, 7 volailles,  01 asin et 01 équin par ménage. Cependant, les types de fumiers les plus représentés sont ceux issus des caprins (68,5%), des bovins (62,4%) et des ovins  (59,7%) contrairement à ceux issus des asins (26,5%), des équins (22,1%) et des porcins (0,7%). Parmi ces fumiers, les plus utilisés sont respectivement  ceux des bovins (53%), des ovins (41%) et des caprins (27%). Ces fumiers sont beaucoup plus disponibles en saison sèche qu’en saison des pluies. Ces  résultats montrent une diversité et une disponibilité des fumiers d’élevage qui mériterait d’être valorisés sous forme de compost à travers la mise en  place des unités de compostage et de formulations de divers fumiers combinés ou non aux résidus de récoltes pour obtenir un compost de qualité et en  quantité suffisante.

English title: Community perception of the diversity and availability of livestock manure in the sudanian zone of Senegal: the case of the district of   Coumbacara, Haute Casamance

The chemical intensification of agricultural systems to meet food challenges in Africa has a significant share in agricultural soils degradation. The use of  livestock manure is therefore an alternative way to improve and maintain soil fertility in agricultural systems. The objective of this study is to investigate  the diversity and availability of livestock manure in the agro-ecological zone of Casamance, more precisely in the commune of Coumbacara located in the  region of Kolda. A survey in the form of an individual interview was conducted with 299 heads of households in the commune. The questionnaire was  drawn up and the data processed using sphinx plus² and Rstudio software. The results showed that the heads of households surveyed are dominated by  Fulani (98.1%) and the 35-59 age group is the most represented (56.2%). It also appeared that 95% of households keep a variety of animals, with an  average of 8 cattle, 4 sheep, 4 goats, 7 poultry, 1 donkey and 1 horse per household. However, the most common types of manure are those from goats  (68.5%), cattle (62.4%) and sheep (59.7%) as opposed to those from donkeys (26.5%), horses (22.1%) and pigs (0.7%). Among these manures, the most  used are respectively those from cattle (53%), sheep (41%) and goats (27%). These manures are much more available in the dry season than in the rainy  season. These results show a diversity and availability of livestock manures that should be valorised in the form of compost through the establishment of  composting units and formulations of various manures combined or not with crop residues to obtain a quality compost and in sufficient quantity.