Etude ethnobotanique d’Anonna senegalensis (Annonaceae) dans quatre régions du Sénégal Ethnobotanical study of Anonna senegalensis (Annonaceae) in four regions of Senegal

Abstract

En Afrique, notamment dans les zones rurales, la modicité des moyens de subsistance prédispose les populations à se détourner des médicaments modernes onéreux et souvent inaccessibles. Le coût et la disponibilité de ces principes actifs modernes les rendent quasiment, hors de portée d’une grande majorité des populations. La phytothérapie à base d'extraits de plantes est une pratique courante dans la médecine traditionnelle africaine. C’est dans ce cadre que s’inscrit ce travail, dont l’objectif était de lister les vertus thérapeutiques et alimentaires d’Annona senegalensis. Ainsi, une étude ethnobotanique, sous forme d’un questionnaire, a été menée dans quatre (4) régions du Sénégal à la fin de l’hivernage 2020. Les résultats ont montré que les feuilles sont les plus sollicitées (70,70%), suivies de la tige pour 47,80% des personnes interrogées. Ces organes sont utilisés essentiellement dans le traitement de maladies diverses telles que : les maux de tête (75,70%), la diarrhée (70,20%), les maux de ventre (51,20% et la dysenterie 40,00%. La macération (75,50%), la décoction (46,20%) et la pulvérisation (20,10%) sont les modes de préparation les plus fréquents. Les fruits ovoïdes sphériques jusqu’à 4 cm de diamètre, jaune orangé à maturité, avec une pulpe jaunâtre, sucrée sont consommés dans 94,2% des cas, mais ne font l’objet d’aucune transformation. Les graines, de 8 à 11mm de diamètre, ne sont pas consommées au Sénégal. Ces résultats constituent un apport dans la mise en place de données ethnobotaniques sur Annona senegalensis qui devraient mener vers des investigations phytochimiques et pharmacologiques.

In Africa, especially in rural areas low livelihoods predispose people to turn away from expensive and often inaccessible modern drugs. The cost and the availability of these modern active substances make them almost beyond the reach of a large majority of populations. Phytotherapy based on plant extracts is a common practice in traditional African medicine. It is in this context that this work fits, the objective of which, was to list the therapeutic and nutritional virtues of Annona senegalensis. Thus, an ethnobotanical study in the form of a questionnaire was carried out in four (4) regions of Senegal at the end of the 2020 rainy season. The results showed that the leaves are the most solicited (70.70%), followed by the stem for 47.80% of respondents. These organs are used mainly in the treatment of various diseases such as: headaches (75.70%), diarrhea (70.20%), stomach aches (51.20% and dysentery 40%. Maceration (75.5%), decoction (46.2%) and pulverization (20.10%) are the most frequent methods of preparation. Spherical ovoid fruits up to 4 cm in diameter, orange-yellow when ripe, with a yellowish, sweet pulp are consumed in 94.20% of cases, but are not processed. The seeds, 8 to 11 mm in diameter, are not consumed in Senegal. These results constitute a contribution to the establishment of ethnobotanical data on Annona senegalensis which should lead to phytochemical and pharmacological investigations.