Performance zootechnique des jeunes ovins mâles nourris en complémentation au résidu de moringa (Moringa oleifera Lam.) au Niger Zootechnical performance of young male sheep fed as a supplement to moringa residue (Moringa oleifera Lam.) in Niger

Abstract

La présente étude entre dans le cadre de l’amélioration de la production animale en particulier les petits ruminants à travers l’augmentation de la disponibilité et la qualité de l’alimentation animale. Elle a pour but d’évaluer trois régimes alimentaires issus d'une combinaison de résidus de moringa (Moringa oleifera Lam.), des tiges de sorgho et le son du blé. Les ingrédients sont séchés et broyés séparément avant la formulation des aliments composés. Durant 90 jours, dix-huit jeunes ovins répartis en trois lots ont subi le test. Chaque lot correspondant à un traitement recevait un régime alimentaire : la ration alimentaire journalière est de 900 g / animal servie en deux repas et l’abreuvement s’est fait également deux fois par jour. Les échantillons d'ingrédients et d’aliments ont été prélevés et analysés, ainsi que les paramètres de croissance ont été collectées et analysées. Les résultats obtenus montrent que les résidus séchés de moringa ont la même teneur en MAT que la fane d’arachide ou les feuilles de niébé. Aucune différence significative n’a été prouvée pour tous les paramètres de performance de croissance étudiés entre les traitements. En l’occurrence le gain de poids vif total variait de 1,88 à 2,35 kg et le gain du poids moyen quotidien (GMQ) de 20,83 à 26,11 g tandis que l’indice de consommation (IC) se situait entre 2,9 à 3,7 kg de MS par kg de croît. Les producteurs de cette zone peuvent, à l’avenir, collecter, sécher, stocker les résidus de moringa et les utiliser comme fourrage à l’instar des résidus de récolte de niébé ou d'arachide.

The present study falls within the framework of improving animal production, in particular small ruminants, through increasing the availability and quality of animal feed. It aims to evaluate three diets derived from a combination of residues of moringa (Moringa oleifera Lam.), Sorghum stalks and wheat bran. The ingredients were dried and crushed separately before the formulation of compound feed. During 90 days, eighteen young sheep divided into three groups underwent the test. Each batch corresponding to a treatment received a diet: the daily food ration is 900 g / animal served in two meals and the watering was also done twice a day. Samples of ingredients and food were taken and analyzed, as well as growth parameters were collected and analyzed. The results obtained show that the dried moringa residues have the same MAT content as peanut haulm or cowpea leaves. No significant difference was proven for all growth performance parameters studied between treatments. In this case the gain in total live weight varied from 1.88 to 2.35 kg and the gain in mean daily weight (ADG) from 20.83 to 26.11 g while the consumption index (CI) is was between 2,9 to 3,7 kg DM per kg growth. Producers in this area can, in the future, collect, dry, store moringa residues and use them as fodder like cowpea or peanut crop residues.