Diagnostique de production de l’oignon dans la partie Septentrionale du Cameroun

Abstract

Oignon (Allium cepa L.) est une culture maraîchère présentant un atout économique important pour les paysans Camerounais. Cette étude visait à faire un diagnostic de production de l’oignon dans la partie Septentrionale du Cameroun afin de développer des stratégies d’amélioration durable de cette filière. Une enquête a été menée pour déterminer le profil des acteurs de la filière oignon, les variétés cultivées, les techniques culturales ainsi que les contraintes de production. Les enquêtes s’étaient déroulées en 2017 auprès des acteurs de la filière oignon. L’échantillonnage était constitué de 60 personnes dans chacune des trois régions du Grand Nord Cameroun, soit un échantillonnage global de 180 personnes. Les résultats montrent que la plupart des acteurs sont des producteurs et sont 1,47 fois plus nombreux que les commerçants. 04 variétés d’oignon sont cultivées : Goudami, Chagari, Belami et violet de Galmi. La variété Goudami avait un rendement en bulbe élevé (10 à 35 t/ha), une durée de conservation des bulbes plus importante et est la plus cultivée. La quasi-totalité (69%) des producteurs utilise les engrais chimiques pour améliorer le rendement de cette culture. Ces informations serviront de base de données dans le programme de perfectionnement de la filière oignon au Cameroun.

English title: Diagnosis of onion production in the Northern Part of Cameroon

Onion (Allium cepa L.) is a market garden crop that is a major economic asset for Cameroonian farmers. This study aimed at diagnosing onion production in the Northern part of Cameroon in order to develop strategies for onion sustainable improvement. A survey was conducted to determine the actors profile relative to onion sector, varieties grown, crop techniques as well as production constraints. The surveys were conducted in 2017 among actors of onion sector. The sample consisted of 60 people in each of the three regions of Far North Cameroon, for an overall sample of 180 people. The results shown that most of the actors are producers, they are 1.47 folds greater than traders. Four onion varieties are grown in the Northern part of Cameroon: Goudami, Chagari, Belami and Galmi violet. The Goudami variety presents high bulb yield (10 to 35 t/ha) and longer bulb shelf life, and is the most widely cultivated. Almost all (69%) of the producers use chemical fertilizers to improve onion growth. This information will be used as a database to improve the performance of onion sector in Cameroon.