Effets de la poudre d’os et de fumier de zébu sur la production de haricot (Phaseolus vulgaris L) sur les Hautes Terres malgaches

Abstract

Une étude a été entreprise sur les Hautes Terres malgaches. L’objectif est d’évaluer l’effet de la poudre d’os et le fumier de zébu sur la croissance et le rendement de haricot (Phaseolus vulgaris). L’expérimentation a été mise en place avec un dispositif en blocs randomisés à quatre répétitions et quatre traitements : (1) parcelles témoins non fertilisées (T0) et parcelles fertilisées respectivement par (2) de fumier de zébu pur (Tfu), (3) de fumier de zébu combiné avec du N11P22K16 (Tfu+NPK) et (4) de fumier de zébu combiné avec de la poudre d’os (Tfu+os). Les résultats ont montré que la combinaison de fertilisants organiques et minéraux a offert de meilleures croissances (hauteur de la plante et nombre des feuilles) par rapport au simple apport de fertilisant organique. Par ailleurs, les rendements en grains de haricots ont été significativement plus élevés avec Tfu+os (1,77 t.ha-1) par rapport aux traitements Tfu+NPK (1,47 t.ha^-1) et Tfu (1,32 t.ha^-1). Ces trois traitements étant significativement plus élevés que le traitement témoin sans aucun apport de fertilisant T0 (0,73 t.ha-1). En conclusion, l’apport de la poudre d’os apparaît comme un bon substitut à l’emploi d’engrais de synthèse et pourrait être recommandé pour la production de haricot.

Mots clés : Engrais minéral ; phénologie de haricot ; sol ferrallitique ; rendement de culture.

English Title: Bone powder and zebu manure effects on beans (Phaseolus vulgaris L) production in Highlands of Madagascar

An experiment was carried out in Highlands of Madagascar. This study aims to assess zebu bone powder and cattle manure effects in fertilization for common bean (Phaseolus vulgaris) growth and yield. Four treatments were compared in a complete randomized block design with four replications: (1) no-fertilized control plots (T0) and fertilized plots respectively with (2) cattle manure only (Tfu); (3) mixed fertilization with cattle manure and N11P22K16 (Tfu+ N11P22K16); and (4) mixed fertilization with cattle manure and bone powder (Tfu + os). In result, mixed fertilizer with organic and mineral improved significantly bean growth parameters (plant height and number of leaf plant) compared with organic fertilizer alone. Bean grain yields were significantly higher with Tfu+os (1.77 t.ha^-1) compared to Tfu + NPK (1.47 t.ha 1) and Tfu (1.32 t. ha^-1) and which were not significantly different. The control T0 (0.73 t.ha^-1) showed significantly lower yield than the three other treatments. In fact, bone powder could be encouraged locally as an alternative resource to synthetic fertilizer.

Keywords: Mineral fertilization; bean phenology; ferralitic soil; crop yield.