Performances zootechniques des mâles de Oreochromis niloticus (Linné, 1758), Sarotherodon melanotheron (Rüppell, 1853) et leurs hybrides en phase de grossissement en cages installées en étang

Abstract

En Côte d’Ivoire, l’élevage en milieu lagunaire a du mal à prendre son envol du fait du manque de poisson intéressant au plan zootechnique. En vue de rechercher une bonne espèce à potentialité piscicole, deux souches pures de tilapia (Oreochromis niloticus et Sarotherodon melanotheron) et leurs hybrides (♀ S. melanotheron x ♂ O. niloticus et ♀ O. niloticus x ♂ S. melanotheron) ont été étudiées en phase de grossissement en cages. Ainsi, deux cent quarante (240) poissons issus d’un prégrossissement en bacs en béton avec des poids moyens initiaux compris entre 33,60 ± 2,11g et 70,25 ± 2,20g ont été repartis en 8 lots à raison de deux lots par type de croisement. Ces poissons ont été suivis pendant six (6) mois durant lesquels ils ont reçu quotidiennement un aliment titrant 30% de protéines. Les résultats relatifs aux performances de croissance ont révélé que les hybrides issus du croisement ♀ O. niloticus x ♂ S. melanotheron ont une croissance (0,70 ± 0,02g/j) supérieure à celles des hybrides de ♀ S. melanotheron x ♂ O. niloticus (0,45 ± 0,01g/j) et de S. melanotheron (0,37 ± 0,03 g/j). La croissance de O. niloticus a été la meilleure (1,22 ± 0,01g/j). Quant à la survie, les hybrides et leurs parents S. melanotheron ont enregistré un taux supérieur à celui de O. niloticus (100% contre 83,33%). Ces résultats suggèrent que les hybrides ont une adaptabilité aux milieux lagunaires comparable à celle de S. melanotheron. L’ hybride issus du croisement ♀ O. niloticus x ♂ S. melanotheron qui a mieux hérité de la résistance au milieu lagunaire de S. melanotheron ainsi que de la bonne croissance de O. niloticus, se présente comme le meilleur choix pour une pisciculture lagunaire à grande échelle.

Mots clés : Tilapias, Croissance, survie, lagune.

English Title: Zootechnical performances of males of Oreochromis niloticus (Linné, 1758), Sarotherodon melanotheron (Rüppell, 1853) and their hybrids in growth phase in cages installed in pond

In Ivory Coast, the breeding in lagoon environment has difficulty to take off because of the lack of interesting fish at the zootechnical level. In order to identify a potential candidate species for fish farming in brackish water, two pure strains of tilapia (Oreochromis niloticus and Sarotherodon melanotheron) and their hybrids (♀ S. melanotheron x ♂ O. niloticus and ♀ O. niloticus x ♂ S. melanotheron) were studied in the growth phase in cages. Thus, two hundred and forty (240) fish from a pregrowth in concrete tanks with initial average weights between 33.60 ± 2.11g and 70.25 ± 2.20g were divided into 8 lots at the rate of two lots by type of crossing. These fish were followed for six (6) months during which they received daily food containing 30% protein. The results relating to the growth performances revealed that the hybrids resulting from the crossing ♀ O. niloticus x ♂ S. melanotheron have a growth (0.70 ± 0.02 g/d) higher than those of the hybrids of ♀ S. melanotheron x ♂ O. niloticus (0.45 ± 0.01 g/d) and S. melanotheron (0.37 ± 0.03 g/d). The growth of O. niloticus was the best (1.22 ± 0.01 g/d). As for survival, the hybrids and their parents S. melanotheron recorded a higher rate than that of O. niloticus (100% against 83.33%). These results suggest that the hybrids have good adaptability to the lagoon environment like S. melanotheron. The hybrid from the cross ♀ O. niloticus x ♂ S. melanotheron, which has better inherited the resistance to the lagoon environment of S. melanotheron as well as the good growth of O. niloticus, is the best choice for lagoon fish farming. in large scale.

Keywords: Tilapias, growth, survival, lagoon.