Effet de la perte rapide volontaire de poids au cours d’un camp d’entraînement de deux semaines sur les paramètres hydro-électrolytiques et les performances des judokas de l’élite en Côte d’Ivoire

Abstract

Malgré les risques potentiels, des judokas pratiquent la perte rapide volontaire de poids en période de compétition. L’objectif de la présente étude était de mesurer les modifications induites par la perte rapide volontaire de poids (PRVP) sur les paramètres hydro-électrolytiques et les performances lors des tests de terrain, chez les judokas de Côte d’Ivoire pendant un camp d’entraînement (CE) de 15 jours. Pendant le CE, 33 judokas (22,8 ± 3,3 ans) dont 25 hommes et 8 dames ont accepté de participer à cette étude prospective. Le poids, les concentrations des électrolytes urinaires, les performances à trois tests de terrain, la densité urinaire ont été évalués juste avant et à la fin du CE. A la fin du CE, les judokas pratiquants de la PRVP (groupe PP), ont perdu en moyenne 6,0 ± 0,2% de leur poids (p < 0,001) et étaient à un niveau de déshydratation sévère, alors que chez leurs homologues non pratiquants (groupe SP), le poids n’a pas varié (p > 0,05). Dans le groupe PP, la concentration de K+ a augmenté de 32,0% (p = 0,03) tandis que le ratio Na/K, les performances au « special judo fitness test », au saut en squat et le ̇O2 max ont baissé respectivement de 31,4% (p = 0,04), 4,2% (p < 0,001), 6,5% (p < 0,0001) et 1,5% (p < 0,001). Dans le groupe SP, aucune modification significative n’a été observée (p > 0,05). Au regard des risques que la PRVP présente pour la santé et la performance, tous les acteurs devraient comprendre la nécessité en cas de besoin, de procéder par une perte lente et progressive de poids en période de préparation aux compétitions.

Mots clés: Judo, test de terrain, électrolytes, perte rapide volontaire de poids, déshydratation, Afrique subsaharienne.

English Title: Effect of rapid weight loss during a two-week training camp on hydro electrolytic parameters and performance of elite judokas in Ivory Coast

Despite the potential risks, judokas practice rapid weight loss during competitive periods. The objective of this study was to measure the  changes induced by rapid weight loss (RWL) on hydro-electrolytic  parameters and performance during field tests in judokas from Ivory Coast during a 15-day training camp (TC). During the TC, 33 judokas (22.8 ± 3.3 years old) including 25 men and 8 women agreed to participate in this prospective study. Weight, urinary electrolyte concentrations, performance in three field tests, urinary density were assessed just before and at the end of the TC. At the end of the TC, the judokas practicing RWL (PP group), lost on average 6.0 ± 0.2% of their weight (p < 0.001) and were at a severe level of dehydration, while among their non-practicing counterparts (SP group), the weight did not change (p > 0.05). In the PP group, the concentration of K+ increased by 32.0% (p = 0.03) while the Na/K ratio, performance in the special judo fitness test, squat jump and VO2 max decreased by 31.4% (p = 0.04), 4.2% (p < 0.001), 6.5% (p < 0.0001) and 1.5% (p < 0.001) respectively. In the SP group, no significant changes were observed (p > 0.05). In view of the health and performance risks that the RWL poses, all stakeholders should understand the need, if necessary, to proceed with a slow and gradual weight loss during the preparation period for competitions.

Keywords: Judo, field test, electrolytes, rapid weight loss, dehydration, sub-Saharan Africa.