Caractéristiques physico-chimiques des composts à base de sous-produits de ferme de Songon en Côte d’Ivoire

Abstract

Une étude a été conduite pour mettre au point des composts riches en fertilisants à partir des déchets de ferme, par une méthode de compostage rapide. A partir des fientes de poulets de chair, de pondeuses et de déjections de boeuf, neuf types de composts regroupés respectivement en trois catégories A, B et C ont été obtenus. Ces composts, basés sur la combinaison de fumier et de fibre de coco sont composés selon les rapports 1/1 ; 1/2 et 2/1. Pendant 74 jours de compostage, les tas sont fréquemment retournés et les températures internes relevées. Les composts de déchets de volailles ont présenté des températures maximales supérieures à 69 °C, et celles des déjections de boeufs inférieures à 55 °C. Le rapport C/N des composts a varié de 10 à 12 pour les rapports 1/1 et 1/2, et a été inférieur à 10 pour le rapport 2/1. Le pH des composts finaux a varié de 7,45 à 8,13. Les minéraux N, P, K, dosés ont donné les plus fortes valeurs pour le type B2 :1, respectivement 34,7 ; 24,0 et 29,8 g/kg MS. Ces composts riches en éléments minéraux pourraient être utilisés en agriculture biologique et surtout en culture hors-sol.

Mots clés: Composts, rapport C/N, déjections, fientes, minéraux, Côte d’Ivoire.