Effet de l’apport de différents types d’engrais organiques sur la fertilité du sol et la production de la carotte (Daucus carota L.) sur sol ferralitique au sud Bénin

Abstract

La baisse de fertilité la des sols dans le Sud-Bénin et le coût élevé des engrais chimiques, ainsi que les dangers liés à leur mauvaise utilisation, amènent les producteurs à rechercher une fertilisation alternative et durable. Ainsi, deux types de compost à base de fientes de volailles et de déjections d’ovins ainsi que le guano ont été testés afin d’évaluer leur effet sur les propriétés chimiques du sol et le rendement de la carotte (Daucus carota L.). Le dispositif expérimental était un split plot à quatre répétitions avec les engrais organiques comme facteur principal puis trois doses d’application et un contrôle (0, 20, 30 et 40 t/ha) comme facteur secondaire. L’apport des différentes formes d’engrais organiques ainsi que les doses d’application ont eu des effets très hautement significatifs (P<0,001) sur le pH (eau) ainsi que sur la teneur du sol en carbone organique, en phosphore assimilable et en calcium échangeable après la récolte. Le compost enrichi aux fientes de volailles a significativement contribué à l’augmentation du rendement de carottes comparativement au guano avec une moyenne globale de 24,24±1,34 t/ha de carottes fraîches contre 18,93±1,68 t/ha pour le guano. Le compost enrichi avec les fientes de volailles a induit des niveaux de rendements de carottes significativement élevés aux doses de 30 et 40 t/ha. Le compost enrichi avec les fientes de volailles pourrait être recommandé pour la production de la carotte à la dose de 30 t/ha.

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Mots clés: Agriculture biologique, compost, Daucus carota L., guano, Bénin

English Title: Effect of organic manure on ferralitic soil and carrot (Daucus carota L.) production in southern Benin

English Abstract

The decline in soil fertility in southern Benin and the high cost of chemical fertilizers, as well as the dangers associated with their misuse, lead producers to seek alternative and sustainable fertilization. So, guano and two types of compost enriched with chicken and sheep dejections were tested in order to evaluate their effect on soil chemical properties and yield of carrots (Daucus carota L.) The experimental design was a split plot with four replications, organic manures were the main factors and the rates of organic manures applied (0, 20, 30 and 40 t/ha) were sub factors. The results showed that the different sources of organic manure and the rates of their application had a significant effect (P<0.001) on pH (water), available phosphorus, organic carbon and exchangeable calcium after the carrots harvested. Compost enriched with chicken dejection has increased significantly (P< 0.01) the yield of fresh carrots (24.24±1.60 t/ha) compared with the guano (18.93±1.68 t/ha). Moreover, the compost enriched with chicken dejection allowed high yields of fresh carrots with the application rates of 30 and 40 t/ha. The compost enriched with chicken dejection is recommended for carrots production at the rate of 30 t/ha.

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Keywords: Biological agriculture, compost, Daucus carota L., guano, Benin