Utilisation des espèces du genre Aframomum (Aframomum aulacocorpus, A. citratum, A. daniellii) pour le contrôle du poids, le profil lipidique et le statut antioxydant chez les rats Wistar nourris avec une diète athérogène

Abstract

La génération des radicaux libres résultant de l’oxydation des lipides est l’un des problèmes associés à la perte des aliments et des maladies notamment celles liées au surpoids et à l’obésité. Les espèces oxygénées réactives telles que le radical hydroxyle et les hydroperoxydes sont généralement produites par des processus métaboliques normaux ou par des facteurs et agents externes. D’où l’objectif de rechercher de l’utilisation des espèces du genre Aframomum (Aframomum aulacocorpus, A. citratum, A. daniellii) pour le contrôle du poids, le profil lipidique et le statut antioxydant chez les rats Wistar nourris avec une diète athérogène. L’administration orale des extraits hydroéthanoliques de Aframomum aulacocorpus, A. citratum et A. daniellii a diminué le gain de poids exponentiel entrainé par la diète athérogène. Ceci s’est accompagné par une réduction significative (p<0,05) du cholestérol total et du cholestérol LDL avec une augmentation significative (p<0,05) du cholestérol HDL. Les extraits ont également réduit de façon significative (p<0,05) la concentration des hydroperoxydes et du malondialdehyde (MDA) en augmentant le statut antioxydant des animaux expérimentaux.

© 2016 International Formulae Group. All rights reserved.

Mots clés: Hydroperoxydes, maladie métabolique, malondialdehyde, obésité, radicaux libres

English Title: Use of Aframomum species (Aframomum aulacocorpus, A. citratum, A. daniellii) for weight control, lipid profile and antioxidant status in Wistar rats fed an atherogenic diet

English Abstract

The generation of free radicals resulting from lipid oxidation is one of the problems associated with food loss and diseases mostly linked to overweight and obesity. The reactive oxygen species (ROS) such as the  hydroxy and the hydroxyperoxide radicals are generally produced by normal metabolic processes or by factors of external agents. This is the origin of the objective of this research in using three species of genus Aframomum (Aframomum aulacocorpus, A. citratum, A. daniellii) for weight control, lipid profile and antioxidant properties in wistar rats feed with atherogenic diet.The oral administration of hydroethanolic extracts of Aframomun aulacocorpus, A. citratum and A. daniellii reduced the exponential weight gain brought about by atherogenous diet. This was followed by a significant reduction (p<0.05) of total cholesterol and LDL cholesterol, with a significant increase (p<0.05) of HDL cholesterol. The extract also had a significant reduction (p<0.05) in the concentration of hydroperoxide and malondialdehyde (MDA) by increasing the antioxidant status of the experimental animals.

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Keywords: hydroxyperoxides, metabolic disease, malondialdehyde, obeisity, free radicals