Ethnobotanique et analyse phytochimique qualitative de Pteridium aquilinum (L.) Kühn (Dennstaedtiaceae), une Ptéridophyte utilisée comme plante médicinale en Côte d’Ivoire

Abstract

En Côte d’Ivoire, les études ethnobotaniques ont longtemps été réservées aux spermaphytes. Très rarement, ces études ont concerné les Ptéridophytes. Il est donc nécessaire de connaître les différentes utilisations de ces taxons. La présente étude vise à valoriser Pteridium aquilinum, une Ptéridophyte communément appelé fougère aigle. Cette valorisation consiste à montrer les différents usages de la plante et à déterminer les différents groupes de composés chimiques contenus dans cette dernière pour tenter d’expliquer les effets thérapeutiques potentiels de la plante. La démarche méthodologique a consisté à réaliser une enquête ethnobotanique auprès des populations de la zone d’étude. Le type de méthode est une interview directe, qui consiste à interroger les populations. Leurs réponses sont transcrites sur une fiche d’enquête adaptée, conçue à cet effet. Ainsi une étude phytochimique a été réalisée avec les extraits de Pteridium aquilinum. Il ressort de ces investigations que sur 99 personnes interrogées, 29 soit 29% connaissent la plante ou en savent l’utilité. La plante entière est utilisée pour la préparation des recettes médicamenteuses dans (66%) des cas. La préparation
des recettes médicamenteuses fait intervenir majoritairement la décoction 66%. On note également divers modes d’administration de ces médicaments : boisson, bain de vapeur et onguent utilisé chacun à 33%. Les investigations phytochimiques menées sur des extraits de la plante suivant la méthode de la caractérisation en tube, ont révélé que Pteridium aquilinum renferme des stérols, des polyterpènes, des polyphénols, des flavonoïdes, des tanins catéchiques et des substances quinoniques. Ce sont ces substances qui confèrent à la plante son aptitude à traiter certaines maladies. En conclusion, Pteridium aquilinum est utilisée comme plante médicinale sous diverses formes de préparations médicamenteuses dans la lutte contre le rhumatisme et les convulsions des nouveau-nés.

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Mots clés: Composés chimiques, Fougère, Phytochimie, Ptéridophyte, Sud-Est de la Côte d’Ivoire

English Title: Ethnobotanical and qualitative phytochemical analysis of Pteridium aquilinum. (L.) Kühn (Dennstaedtiaceae), a Pteridophyte used as medicinal plant in Côte d'Ivoire

English Abstract

In Côte d’Ivoire, ethnobotanical studies have concerned seed plants or spermatophytes for a long time. They very rarely dealt with Pteridophytes. That is why it is necessary to know the different uses of these taxa. The present study aims to increase the value of Pteridium aquilinum, a Pteridophyte commonly called bracken. This valuation is to show the different uses of the plant and determine the different chemical components it contains in order to explain its therapeutic potentials. The methodological approach was to carry out an ethnobotanical survey among people in the study area. The type of method is a live interview which involves interviewing people. Their responses were transcribed on an adapted survey sheet, designed for this purpose. A phytochemical study was also conducted with the extracts of Pteridium aquilinum. From these investigations on 99 respondents, 29 or 29% know the plant or know the utility. The whole plant is used for the preparation of drug recipes in (66%) of cases. The preparation of medicinal recipes mostly involve decoction (66%). There are also various modes of administration of these drugs: drink, steam bath and ointment, used each at 33%. Phytochemical investigations on extracts of the plant following the method of characterization tube revealed that Pteridium aquilinum contains sterols, polyterpenes, polyphenols, flavonoids, catechin tannins and quinone substances. These are the substances that give the plant its ability to treat certain diseases. In conclusion, Pteridium aquilinum is used as a medicinal plant in various forms of pharmaceutical preparations in the fight against rheumatism and convulsions of new-borns.

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Keywords: Chemical components, Ferns, Phytochemistry, Pteridophytes, South East Côte d’Ivoire