Diversité et évaluation participative des cultivars du manioc (Manihot esculenta Crantz) au Centre Bénin

Abstract

Le manioc est une plante alimentaire qui contribue fortement à la sécurité alimentaire au Bénin. Pour évaluer sa diversité variétale, les performances  agronomiques, technologiques et culinaires de ses cultivars dans la région centrale du Bénin, 41 villages ont été prospectés. Sous réserve de  synonymie, 107  cultivars de manioc ont été recensés dont 59 élites. L’indice de diversité de Shannon est de 3,78 et traduit une importante diversité variétale. Le nombre de  cultivars recensés varie de 3 à 26 par village (10 en moyenne). Dans les villages où une perte de diversité variétale est notée, son taux a varié de 6,25 à 80% avec  un taux moyen de 42,22% par village. Les cultivars à produire sont choisis sur la base de 21 critères dont les plus importants sont la forte productivité (16,37% de reponses), la qualité et le rendement en gari (15,52% de reponses) et la précocité (13,27% de reponses). Les contraintes de production (9 au total) perçues par les producteurs peuvent etre levées par l’utilisation des  cultivars performants. L’évaluation participative a révélé l’existence de très peu de cultivars performants par  rapport aux paramètres biotiques et abiotiques. La mise en place d’un programme d’amélioration et de création variétale est fortement recommandée pour la relance de la production du manioc au Bénin.

Mots clés : Bénin, critère de préférence, cultivar élite, diversité variétale, évaluation participative, manioc.