Diversité des espèces cultivées et contraintes à la production en agriculture maraîchère au Togo

Abstract

Cette étude vise à faire le point sur la diversité des espèces cultivées en agriculture maraîchère, leur distribution suivant les organes produits, la disponibilité des légumes ainsi que les contraintes qui entravent cette agriculture. Elle se fonde sur des enquêtes menées sous forme de "focus groups" auprès des maraîchers du pays. Les données recueillies et traitées ont révélé 43 espèces maraîchères qui se répartissent en 30 genres et 17 familles. Les légumes feuilles sont les plus fréquents quoique l’on puisse constater une prédominance de production de la carotte (Daucus carotta L.). Bien que Brassica oleracea var. capitata L. et Lactuca sativa L. soient cultivées dans tout le pays, elles semblent néanmoins être spécifiques des régions sèches de la Kara et des Savanes qui alimentent la capitale Lomé, en saison sèche (novembre à mars). Cette agriculture est soumise à des contraintes mais, celle qui semble avoir le plus d’impact est liée au foncier. En agissant sur celui-ci, on peut faire évoluer l’agriculture maraîchère au Togo vers des futurs prometteurs.

Mots clés : Diversité, espèces cultivées, contraintes, agriculture maraîchère, Togo