Problemas que ilustran la vinculación de la matemática con la esfera agroindustrial Problems Illustrating the Link between Mathematics and the Agro-Industrial Sphere

Abstract

El presente trabajo responde a una problemática del proceso de enseñanza-aprendizaje en la carrera de Ingeniería en Procesos Agroindustriales de la Universidad de Granma, referida a la incomprensión, por los estudiantes de la carrera, de la utilidad de los conocimientos matemáticos para enfrentar problemas de la vida cotidiana y de su futuro desempeño profesional. Para contribuir a dar solución a dicha problemática se elabora un sistema de problemas matemáticos vinculados al entorno vivencial de los estudiantes, que comprenden aspectos de su futura vida profesional. Para la realización del trabajo se utilizan métodos teóricos tales como el analítico-sintético e inductivo-deductivo y empíricos como la prueba pedagógica, entrevista, observación y análisis documental; se emplean también procedimientos matemáticos como el cálculo porcentual. El presente artículo tiene la finalidad de presentar una muestra del sistema de problemas matemáticos creado para favorecer el proceso de vinculación de la Matemática con la esfera profesional de los futuros egresados de la carrera de Ingeniería en Procesos Agroindustriales de la Universidad de Granma, así como el desarrollo de sus habilidades matemáticas para la resolución de problemas.

This work responds to a problem of the teaching-learning process in the career of Agroindustrial Processes Engineering of the University of Granma, referred to the lack of understanding, by the students of the career, of the usefulness of mathematical knowledge to face problems of daily life and of their future professional performance. In order to contribute to solve this problem, a system of mathematical problems linked to the students' living environment, which include aspects of their future professional life, is elaborated. Theoretical methods such as analytical-synthetic and inductive-deductive and empirical methods such as pedagogical test, interview, observation and documentary analysis are used for the realization of the work; mathematical procedures such as percentage calculation are also employed. The purpose of this article is to present a sample of the system of mathematical problems created to favor the process of linking Mathematics with the professional sphere of the future graduates of the Agroindustrial Process Engineering career of the University of Granma, as well as the development of their mathematical skills for problem solving.