Plasma Lipid Profile and Target Organ Effect of Theobromine Extracts from Cocoa in Wistar Rats

Abstract

The influence of theobromine rich extracts of cocoa on plasma lipid profile and its organ specific effects on the kidney and liver were determined in twenty female weaning albino wistar rats. Varying concentration, 70 mg/kg, 140 mg/kg and 210 mg/kg body weight of theobromine in 0.9% normal saline were administered intraperitoneally (I. P.) to different groups of the rats weighing between 120-160 g body weight for four consecutive days. The control group received normal saline only. Theobromine rich extracts of cocoa produced a dose dependant increase in the levels of total plasma cholesterol and HDL-cholesterol, in all experimental groups. However, the increase was only statistically significant (P<0.05) in the group that received a dose 140 mg/kg body weight of theobromine. Although there was a dose dependant increase in the level of LDL-cholesterol, VLDL-cholesterol and total plasma triglycerides in the experimental animal group, this increase was not statistically significant (P>0.05). The microscopic examination of the liver showed no significant histopathological changes but there were significant histopathological lessions in the kidney evidenced as, vacuolar degeneration of proximal tubular epithelium, vascular congestion, eosinophilic cast, lymphocytic infiltration oedema and acute tubular necrosis. The factors responsible for elevation in plasma lipids and the significance of such a rise are discussed in relation to antherogenesis.



Discovery and Innovation Vol. 13 no. 3/4 December (2001) pp. 196-202



KEY WORDS:

theobromine, plasma lipid-profile, kidney lession, artheorogenesis


Résumé


L'influence des extraits de cacao, riches en théobromine sur le profil des lipides plasmiques et ses effets spécifiques sur les reins et le foie, a été déterminée chez vingt femelles de souris blanches souche wistar, en sevrage. Différents groupes de souris pesant entre 120-160g ont reçu pendant 4 jours consécutifs, des injections intrapéritonéales de solution normale de théobromine 0,9%, à des doses de 70 mg, 140 mg et 200 mg/kg de poids vif. Le groupe témoin a reçu uniquement une solution normale sans théobromine. Les extraits de cacao riches en théobromine ont provoqué une augmentation dépendante des doses, des niveaux de cholestérol plasmique total et de HDL-cholestérol dans tous les groupes expérimentaux. Toutefois, l'augmentation était seulement statistiquement significative (P<0.05) dans le groupe qui avait reçu une dose de théobromine de 140 mg/kg. Bien qu'il y ait eu une augmentation dépendante de la dose en ce qui concerne les cholestérols LDL et les triglycérides plasmiques chez les animaux expérimentés, cette augmentation n'était pas statistiquement significative (P>0.05). L'examen microscopique du foie n'a montré aucun changement histopathologique critique mais il y avait des lésions histopathologiques significatives dans les reins, tel que prouvé par la dégénération de l'épithélium intestinal proximal, la congestion vasculaire, la dissolution des éosinophilies, l'infiltration des oedèmes lymphocytaires et la nécrose intestinale aiguë. Les facteurs responsables de l'élévation du niveau de lipides plasmiques et la signification d'une telle augmentation sont discutés par rapport à l'anthérogenèse.



Discovery and Innovation Vol. 13 no. 3/4 December (2001) pp. 196-202



Mots-clés: théobromine, profil des lipides plasmiques, lésion du rein, anthérogenèse