Performances comparées de survie et de croissance d’Oreochromis niloticus associé à Clarias jaensis et à Clarias gariepinus

Abstract

La prolificité très élevé d’Oreochromis niloticus en étang cause l’augmentation de densité, la réduction de croissance et du rendement(1). L’élevage mono-sexe male ou l’association de Clarias gariepinus à Oreochromis niloticus est souvent pratiqué pour contrôler cette prolificité. Cependant, le sexage manuel présente des erreurs et la production à l’aide des hormones ou du choc thermique sont coûteux pour les pisciculteurs. Le caractère vorace de Clarias gariepinus est néfaste. L’utilisation d’autres Clariidae telle que Clarias jaensis, espèce endogène au Cameroun constituerait une solution tout en valorisant la biodiversité aquacole. C’est ainsi que de mars 2013 à février 2014 les performances de survie et de croissance de Oreochromis niloticus en monoculture, associé à Clarias jaensis et à Clarias gariepinus ont été étudiées à la Ferme d’Application et de Recherche de l’Université de Dschang (Latitude Nord : 5°24’ - 5°26’ et Longitude Est : 10°04’ - 10°07’), Ouest – Cameroun. A cet effet, 270 poissons dont 210 Oreochromis niloticus (17,52 ± 4,72g), 30 Clarias jaensis (16,85 ± 5,00g) et 30 Clarias gariepinus (15,66 ± 3,84g) ont été utilisés. Les poissons étaient stockés à 1,2 individus / m² et répartis en trois traitements à trois répétitions dont Oreochromis niloticus en monoculture, Oreochromis niloticus associé à Clarias jaensis et Oreochromis niloticus associé à Clarias gariepinus en étangs fertilisés hebdomadairement aux fientes de poules. Au terme de l’essai, le taux de survie a été significativement (p ≤0,05) plus élevé chez Oreochromis niloticus associé à Clarias gariepinus en pré grossissement (75%) et chez Oreochromis niloticus associé à Clarias jaensis en grossissement (90%) ,le gain moyen quotidien a été plus élevé (au seuil de 95%) chez Oreochromis niloticus en monoculture et en association avec Clarias jaensis (0,31 ± 0,10g et 0,33 ± 0,15g/j). Le nombre d’alevins d’ Oreochromis niloticus produits a été significativement (P ≤ 0,05) plus faible dans l’association avec Clarias gariepinus. Ainsi, les performances de croissance et le rendement d’Oreochromis niloticus associé à Clarias jaensis ont été meilleurs qu’en monoculture. Clarias jaensis est un candidat potentiel pour l’amélioration de la production du Tilapia en contribuant à la diversification des espèces de Silure en élevage au Cameroun.

Mots clés: Oreochromis niloticus, Clarias jaensis, Clarias gariepinus, monoculture, association, Performances de croissance

English Abstract

In the fish farms of Cameroon in general, Clarias gariepinus is associated with Oreochromis niloticus in order to control the undesired prolificacy and increase growth a final yield. However, the voracious tendency of Clarias gariepinus with large prey sometimes leads to a decrease of the yield. The use of the less voracious species such as Clarias jaensis could be the way for preservation of endogenous fish species. Thus, the effect of types of catfish association in survival rate and growth performances of Oreochromis niloticus was tested between March 2013 and February 2014 at the Applied and Research Farm of the University of Dschang ( 24 ° 5 '- 5 ° 26 ' Northern and 10 ° 04' - 10 ° 07 'Eastern) in the Western High Lands of Cameroon. To achieve the assai 210 Oreochromis niloticus (17.52 ± 4.72g), 30 Clarias jaensis (16.85 ± 5.00 g) and 30 Clarias gariepinus (15.66 ± 3,84g) stored at 1 2 fish / m², in three treatments and three replicates were used in ponds fertilized weekly with chicken droppings. The three treatments were Oreochromis niloticus associated with Clarias jaensis (T1), Oreochromis niloticus with Clarias gariepinus (T2) and Oreochromis niloticus in single culture (T3). The followings results were obtained: the survival rate in T1 and T2 was significantly (P ≤ 0.05) higher than T3 (90% and 75% against 50%). The average daily weight gain was higher for Oreochromis niloticus in monoculture and those associated with Clarias jaensis (0.31 ± 0.10 g and 0.33 ± 0.15 g / d). The number of fingerlings of Oreochromis niloticus produced was  significantly (P ≤ 0.05) low in association with Clarias gariepinus and those with Clarias jaensis. In general, the growth performances and reproduction control of Oreochromis niloticus associated with Clarias jaensis were higher than the monoculture.

Keywords: Oreochromis niloticus, Clarias jaensis, Clarias gariepinus, monoculture, association, growth Performances