Effect of Age on Blood Biochemical Profiles of the African Black Ostrich in Ghana

Abstract

The objective of this study was to evaluate the effect of age on blood biochemical indices in the African Black Ostrich. Blood samples were collected from 56, 60 and 64-week old ostriches (8 birds per age group) from a private farm and the blood biochemical profiles in the plasma of the birds determined. The 64 week-old ostriches had higher cholesterol levels than the 56 and 60 week old ostriches. The overall mean cholesterol level was 1.81 mmol/L. Triglyceride levels were significantly (P < 0.05) influenced by age with the 64 week-old ostriches having higher values than 60 week-old ostriches (0.64 mmol/L versus 0.48 mmol/L). The overall mean triglyceride concentration was 0.55 mmol/L. The other biochemical parameters measured were not significantly (P > 0.05) affected by age. Results from this study demonstrate that age influences the productivity and health of the African Black Ostrich in Ghana.

L’objectif de cette étude était d’évaluer l’effet de l’âge sur les indices biochimiques sanguins de l’autruche noire d’Afrique. Des échantillons de sang ont été prélevés sur des autruches âgées de 56, 60 et 64 semaines (8 oiseaux par groupe d’âge) dans une ferme privée, et les profils biochimiques du sang dans le plasma de ces oiseaux ont été déterminés. Les autruches âgées de 64 semaines avaient des taux de cholestérol plus élevés que celles âgées de 56 et 60 semaines. Le taux de cholestérol total moyen était de 1,81 mmol / L. Les taux de triglycérides étaient significativement (P <0,05) influencés par l’âge, les autruches âgées de 64 semaines ayant des valeurs supérieures à celles de 60 semaines (0,64 mmol / L contre 0,48 mmol / L). La concentration totale moyenne de triglycérides était de 0,55 mmol / L. Les autres paramètres biochimiques mesurés n’étaient pas significativement (P> 0,05) affectés par l’âge. Les résultats de cette étude démontrent que l’âge influence la productivité et la santé de l’autruche noire d’Afrique au Ghana.

Mots-clés: Age; Autruche noire d’Afrique; Profil biochimique