Supplementation of grazing cattle: The use of a diet containing graded levels of dried cashew pulp

Abstract

L'objet de la présente étude était de mettre au point des rations alimentaires pour le bétail
pendant la saison sèche à la sous-station de Bole de l'Institut de Recherche sur le
Cacao du Ghana (CRIG), en vue d'atténuer les pertes de poids durant la saison sèche,
rations à base de gousse de cacao (CPH) et d'autres aliments pour bétail disponibles
sur place tels que la pulpe de cajou séchée (DCP). On a utilisé vingt paires de vaches
et de veaux selon un dispositif expérimental complètement randomisé. La pulpe de
cajou séchée (DCP) a été servie à raison de 15% (traitement 2) ; 20% (traitement 3) et
25% (traitement 4). La ration-témoin (pas de complément alimentaire) a été servie
comme traitement 1. L'essai a été mené pendant deux saisons sèches consécutives. Il
n'y a pas eu de différences significatives entre les traitements en termes de taux de
croissance des vaches et des veaux, et de consommation de matière sèche pendant la
première année. Durant la deuxième année, toutefois, le traitement 1 était nettement
différent (P <0,01) des traitements 2, 3 et 4 en termes de taux de croissance des
vaches. Le taux de croissance des vaches était en moyenne de 0,050 ; 0,035 ; 0,018
et -0,129 kg jour-1 pour les traitements 1, 2, 3 et 4 respectivement. On en a conclu que
25% DCP pourraient être incorporés avec succès dans une ration complémentaire
pour l'alimentation du bétail pendant la saison sèche.

The objective was to develop dry season feeding rations for cattle at the Cocoa Research
Institute of Ghana (CRIG) Bole substation, to alleviate dry season weight loss, based on
cocoa pod husk (CPH) and other, locally available feed ingredients such as dried cashew
pulp (DCP). Twenty cow and calf pairs were used in a completely randomized design.
Dried cashew pulp (DCP) was fed at 15% (treatment 2), 20% (treatment 3) and 25%
(treatment 4). The control (no supplementation) served as treatment 1. The trial was
run over two consecutive dry seasons. There were no significant differences among
treatments (P > 0.05) in terms of cow and calf growth rate and dry matter feed intake in
year 1. In year 2, however, treatment 1 was significantly different (P < 0.01) from
treatments 2, 3 and 4 in terms of cow growth rate. Mean cow growth rate was 0.050,
0.035, 0.018 and -0.129 kg day-1 for treatments2, 3, 4 and 1, respectively. It was
concluded that up to 25% DCP could be incorporated successfully in a dry season
supplementary ration for cattle feeding.

Bulletin of Animal Health and Production in Africa Vol. 56 (2) 2008: pp. 136-142