Exploitation De La Poule Locale (Gallus gallus) En Zone De Foret Humide Du Cameroun

Abstract

A study was carried out to characterize the production system of local fowls in the humid forest zone, which is not very known in this respect, in order to identify and propose
solutions to constraints associated with their low productivity in rural areas. Thus, 96
households were sampled in 48 villages spread out within 16 Divisions of the Centre, South
and East Provinces. Local fowls represented 69.4% of species raised and were mainly catered by women (57%). Some of the major reasons for keeping local chickens were listed as: adaptation to local environment (56%), availability of food (27%) and cultural traditions (15%). Reported constraints included epidemics (21%), slow growth (20%), predators (20%), lack of training for producers (18%) and low egg output (12%). Any improvement in the productivity of local chicken will focus on the training of farmers (53%) and supply of improved local chickens (46%) that maintain desired flavour and are able to utilize available local feed resources. Institutional support backed by appropriate research in this sector is needed to improving the livelihoods of rural women and would constitute a suitable tool for poverty alleviation.
Une étude a été menée afin de caractériser le système de production des poules locales dans la zone forestière humide, encore très peu connue, pour cerner les axes d\'intervention relatifs aux problèmes liés à leur faible productivité en milieu rural. Ainsi, 96 ménages ont été échantillonnés dans 48 villages répartis dans 16 départements des Provinces du Centre, du Sud et de l'Est. Les poules locales représentent 69,4% des espèces élevées sous la responsabilité des femmes (57%). Certaines des motivations avancées pour l'élevage des poules locales sont l\'adaptation au milieu (56%), l\'alimentation (27%) et les traditions culturelles (15%). Les contraintes relevées incluent les épidémies (21%), la croissance lente (20%), la prédation (20%), l\'absence de formation des éleveurs (18%) et la ponte faible (12%). L\'augmentation de la productivité des poules locales passe par l'encadrement technique des éleveurs (53%) et la mise à leur disposition de sujets locaux améliorés (46%) qui garderaient leur saveur en valorisant les ressources alimentaires locales. Un appui institutionnel soutenu par une recherche appropriée dans ce secteur avicole est nécessaire pour améliorer les conditions de vie des femmes rurales et constituer une véritable arme contre la pauvreté.
Bulletin of Animal Health and Production in Africa Vol. 54 (4) 2006: pp. 59-74