Family Structure, Race, Gender and Poverty: The Case of Food Deprivation in South Africa

Abstract

This study sought to examine the relationship between race, family structure and gender on one hand, and food deprivation as a measure of poverty on the other hand in South Africa. Main effects were found for race, residence, presence of children and adults, while interaction effect was found for race and family structure. Whites, and to a large extent Indians/Asians, were less likely to experience food deprivation, while black Africans and coloureds were most likely to experience food deprivation. Couple-headed households were the least likely to experience food deprivation, compared to households headed by either male or female. Finally, the presence of children and the elderly in a household was negatively associated with food deprivation, a finding which supports the view that most poor families in the country depend on social grants to children and the elderly for survival.

Keywords: Households, Social grants, Children, Elderly, Labour migration.

Cette étude visait à examiner la relation entre la race , la structure familiale et le sexe d’une part , et la privation de nourriture comme une mesure de la pauvreté d’autre part en Afrique du Sud . Les principaux effets ont été trouvés pour la race, la résidence , la présence d’ enfants et les adultes , tandis que l’effet de l’interaction a été trouvé pour la course et la structure familiale . Les Blancs , les Indiens / Asiatiques , étaient moins susceptibles de connaître la privation de nourriture , alors que les Africains noirs et métis étaient plus susceptibles de connaître la privation de nourriture . Les ménages de conjoints jouvoyeurs étaient les moins susceptibles d’éprouver la privation de nourriture , par rapport aux ménages dirigés par un homme ou une femme . Enfin , la présence d’enfants et les personnes âgées dans un ménage était associeé négativement à la privation de nourriture , une constatation qui soutient le point de vue que la plupart des familles pauvres dans le pays dépendant des aides sociales pour les enfants et les personnes âgées pour la survie .

Mots-clés: les ménages , les subventions sociales, enfants, personnes âgées , la migration