Consommation des compléments alimentaires et COVID-19 : Étude observationnelle chez la population Algérienne Dietary supplement consumption and COVID-19: Observational study on the Algerian population

Abstract

Introduction: La COVID-19 est une maladie contagieuse déclarée pandémique par l’OMS en 2020. Du fait de la liaison établie entre l’état nutritionnel et le système immunitaire, les compléments alimentaires (CA) représentaient une solution potentielle pour la lutte et la protection contre la COVID-19. L’objectif principal de cette étude a été de déterminer l’impact de cette pandémie sur la consommation des CA. Patients et Méthodes: Il s’agit d’une enquête observationnelle transversale élaborée à l’aide d’un questionnaire Google forms, diffusé sur différentes plateformes en ligne. Le questionnaire a été destiné aux personnes ayant l’âge légal de 18 ans ou plus, résidants en Algérie depuis l’apparition de la pandémie et possédant un compte Gmail. Les résultats ont été analysés par le logiciel SPSS et par Excel. Résultats: Parmi les 2633 réponses obtenues nous avons pris en considération 2584 réponses. Les consommateurs des CA pendant la pandémie représentaient 54,2% des participants, les raisons de leur consommation étaient principalement le renforcement du système immunitaire et la complémentation du traitement de COVID-19, avant la pandémie la consommation était à 32,1%, les raisons essentielles de la prise étaient le renforcement du système immunitaire et la correction de déficit nutritionnel. Les CA consommés le plus pendant la pandémie étaient : la vitamine C (87,3%), le zinc (81,9%), avant la pandémie les CA consommés le plus étaient : la vitamine C (47,8%), le magnésium (39,1%). L’automédication était répandue pendant comme avant la pandémie 53,9% et 54,4% respectivement. 69,3% de l’échantillon d’étude a été contaminé par la COVID-19 et 36% des vaccinés contre la COVID-19 et consommateurs de CA déclarent avoir arrêter la consommation après la vaccination. Conclusion: Notre étude a montré que la COVID-19 a influé sur la consommation des CA où l’automédication a joué un rôle majeur. Il faudrait une surveillance et une réglementation soigneuse sur l’usage des CA.

Introduction: COVID-19 is a contagious disease declared pandemic by the WHO in 2020. Because of the link between nutritional status and the immune system, dietary supplements (DS) were a potential solution for the control and protection against COVID-19. The main objective of this study was to determine the impact of this pandemic on the consumption of DSs. Patients and Methods: This was a cross-sectional observational survey developed using a Googleforms questionnaire, disseminated on different online platforms. The questionnaire was intended for people of legal age of 18 years or older, resident in Algeria since the onset of the pandemic and having a Gmail account. The results were analyzed by SPSS software and Excel. Results: From the 2633 responses received we considered 2584 responses. Consumers of DSs during the pandemic represented 54.2% of the participants, the reasons for their consumption were mainly the reinforcement of the immune system and the complementation of the COVID-19 treatment, before the pandemic the consumption was 32.1%, the main reasons for the intake were the reinforcement of the immune system and the correction of nutritional deficit. The DSs consumed the most during the pandemic were: Vitamin C (87.3%), zinc (81.9%), before the pandemic the DSs consumed the most were: Vitamin C (47.8%), magnesium (39.1%). Self-medication was widespread during and before the pandemic 53.9% and 54.4% respectively. 69.3% of the study sample was infected with COVID-19 and 36% of COVID-19 vaccinated and DS users declared to stop consumption after vaccination. Conclusion: Our study showed that the COVID-19 pandemic affected the consumption of DS, where self-medication played a major role. Careful monitoring and regulation of DS use is needed.