Formulation et évaluations d’émulsions doubles topiques H1/L/H2 renfermant des huiles essentielles, caféine et divers hydrocolloïdes

Abstract

Introduction : Les émulsions doubles sont des systèmes dispersés complexes thermodynamiquement instables ; elles sont sujettes par  conséquent à différents phénomènes d’instabilité, tels que le gonflement des gouttelettes internes sous l’effet de la pression osmotique,  la floculation et la coalescence des globules huileux ou la coalescence des gouttelettes d'eau internes. L’objectif de cette étude a été de  formuler un soin cosmétique sous forme d’une émulsion double de type Hydrophile/Lipophile/Hydrophile stable, renfermant des  substances actives ayant des propriétés anticellulite, réparatrice et régénérante; ces substances sont de polarités différentes : la caféine  hydrosoluble encapsulée dans la phase aqueuse interne ; les huiles essentielles de lavande vraie et de bois de rose (lipophiles)  incorporées dans la phase lipophile constituée d’huile de germes de blé ; tandis que des hydrocolloïdes de natures physico-chimiques  différentes ont été ajoutés à la phase aqueuse externe.

Matériel et méthodes : Des émulsions doubles à base d’huile de germes de blé, stabilisées par le Polyglyceryl-3 Polyricinoleate (tensioactif lipophile) et le poloxamer 407 (tensioactif hydrophile) ont d’abord été  préparées par le procédé faisant appel à deux étapes d’émulsification, puis caractérisées par différentes méthodes ; de plus, l’influence  de divers hydrocolloïdes (gomme arabique, gélatine, carboxymethylcellulose et gomme xanthane) sur les caractéristiques de ces  systèmes a été également étudiée.

Résultats : parmi les quatre émulsions doubles préparées, celle renfermant la gomme xanthane  présentait relativement la durée de stabilité la plus intéressante (plus de 24 semaines), le plus faible diamètre des globules huileux  (5±1,84 µm) et les propriétés rhéologiques les plus satisfaisantes.

Conclusion : Au terme de ce travail il ressort que, la nature et les  caractéristiques de l’agent gélifiant utilisé influent de façon prépondérante sur les propriétés et la stabilité des émulsions doubles  formulées.