Production du palmier a huile (elaeis guineensis Jacq.) et taux d’extraction dans des conditions climatiques marginales au Nord-Est de la Cote d’Ivoire

Abstract

Le palmier à huile introduit dans la zone climatiquement marginale du Nord-est de la Côte d'Ivoire a enregistré un développement végétatif normal et les premiers régimes sont apparus dès la 4e année après plantation, comme dans le sud du pays. Les palmiers adultes, de plus de 10 ans, produisent des régimes pesant entre 11 et 28 kg, avec une moyenne de 17 à 18 kg régime-1. Les rendements de régimes atteignent les 12 à 13 t h-1, malgré la faible pluviométrie (1000 mm an-1) et le fort déficit hydrique supérieur à 500 mm an-1. Le taux d'extraction d'huile, à la presse manuelle, a été de 18 %, avec une production d'huile de 3 l régime-1, permettant de tripler les revenus après vente sur le marché local. La production de régimes est continue sur toute l'année, avec un pic dans le mois de mai, malgré une saison sèche plus rude et plus longue, par rapport au Sud. Les résultats ont été, dans l'ensemble comparables à ceux enregistrés dans les unités industrielles de production d'huile de palme, dans le sud forestier de la Côte d'Ivoire. Ce qui montre que l'introduction du palmier à huile, en zone marginale (pluviométrie inférieure à 1800 mm an-1 et déficit hydrique de plus de 500 mm an-1) du Nord-est de la Côte d'Ivoire, a été un succès.