La vulnerabilite des menages diriges par les personnes de troisieme age face a l’insecurite alimentaire dans la ville de Bukavu

Abstract

La Déclaration de Rome sur la sécurité alimentaire mondiale, tenu lors du sommet mondial de l’alimentation de 1996, à l’invitation de l’Organisation des Nations Unies (ONU) a réaffirmé le droit de chaque être humain d’être à l’abri de la faim et d’avoir accès à une nourriture saine et nutritive. Cette idée a été reconduite par les Objectifs du Millénaire pour le Développement (OMD) et elle se trouve au premier plan dans les Objectifs Durables pour Développement (ODD). En RDC, la dégradation continue de la situation alimentaire hypothèque la sécurité alimentaire des populations et l’expose à un problème de vulnérabilité. Les principaux groupes vulnérables identifiés sont : les enfants et femmes en situation difficile, les personnes déplacées internes, les personnes vivant avec Handicap et avec le VIH/SIDA et les personnes de 3^ième âge sans soutien. La présente étude porte sur l’analyse de l’insécurité alimentaire chez les ménages dirigés par les personnes de 3^ième âge dans la ville de Bukavu. Il s’agit de décrire la situation de vulnérabilité de ces ménages face à l’insécurité alimentaire dans la ville de Bukavu et de décrire les dispositifs stratégiques informels et formels d’adaptation au risque de déficit alimentaire causant la vulnérabilité des ménages dirigés par les personnes de 3ième âge. Les résultats de ce travail fournissent un cadre de discussion critique en matière de développement de programmes et de politiques orientés vers les personnes de 3^ième âge dans le but de combattre l’insécurité alimentaire en RDC en général et dans la ville de Bukavu en particulier.

English title: the vulnerability of households headed by the elderly to food insecurity in the city of Bukavu

Abstract:

The Rome Declaration on World Food Security, held at the 1996 World Food Summit at the invitation of the United Nations (UN), reaffirmed the right of every human to be free from hunger and to have access to safe and nutritious food. This idea was reiterated in the Millennium Development Goals (MDGs) and is at the forefront of the Sustainable Development Goals (SDGs). In the DRC, the continuous deterioration of the food situation is a threat to the food security of the population and exposes it vulnerability. The main vulnerable groups identified are: children and women in difficult situations, internally displaced persons, people living with disabilities and HIV/AIDS, and elderly people without support. This study analyses food insecurity among households headed by the elderly in the city of Bukavu. The aim is to describe the vulnerability of these households to food insecurity in the city of Bukavu and to describe the informal and formal coping strategies that cause vulnerability in households headed by the elderly. The results of this work provide leverage for a critical discussion on the development of programmes and policies oriented towards the elderly in order to combat food insecurity in the DRC in general and in the city of Bukavu in particular.

Key word: Food security, vulnerability, Livelihoods, Risk, Hunger