Caracterisation des pratiques culturales et de gestion des plantations d’anacardiers (Anacardium occidentale l. ) au Benin Characterization of cashew (Anacardium occidentale l. ) cultural practices and plant management in Benin

Abstract

La production en quantité et en qualité du cajou passe par la mise en oeuvre des bonnes pratiques de gestion et d’entretien des plantations. L’objectif de cette étude est de caractériser les pratiques culturales et de gestion des plantations d’anacardiers dans les différentes zones de culture afin de promouvoir les meilleures pratiques pour un rendement plus accru. Des enquêtes ont été menées auprès de 704 producteurs avec la technique de boule de neige dans les zones favorables à la culture de l’anacardier au Bénin. Les résultats obtenus ont montré que le rendement en noix a varié significativement ( P < 0,05 ) entre les zones de production, soit 236,45 à 401,49 kg/ha, 286,65 à 404,81 kg/ha et 304,17 à 415,81 kg/ha respectivement au cours des années 2017, 2018 et 2019. La stratégie locale de gestion des plantations mise en oeuvre par les producteurs individuels n’influence pas significativement ( P > 0,05 ) le rendement.
En effet, le rendement varie de 328,69 à 356,51 kg/ha, de 313,89 à 401,06 kg/ha et 320 à 593,3 kg/ha respectivement pour les acteurs qui enlèvent les branches mortes/basses, ceux qui font la coupe des branches jusqu’à 2 m au-dessus du sol et les acteurs qui ne font aucun élagage.

The production in quantity and quality of cashew requires the implementation of good management and maintenance practices of the plantations. The objective of this study is to characterize the cultural practices and management of cashew plantations in the different cultivation zones to promote the best practices for a higher yield. Surveys were conducted among 704 producers using the snowball technique in favorable areas to cashew nut cultivation in Benin. The results obtained showed that nut yield varied significantly (P < 0.05) between production areas, from 236.45 to 401.49 kg/ha, 286.65 to 404.81 kg/ha and 304.17 to 415.81 kg/ha during 2017, 2018, and 2019, respectively. The local plantation management strategy does not significantly (P > 0.05 ) influence the yield. So, the yield varies from 328.69 to 356.51 kg/ha, de 313.89 to 401.06 kg/ha and 320 to 593.3 kg/ha respectively for actors who remove dead/weak branches, actors who cut branches up to 2m above the ground and actors who do no pruning.