Identification des pratiques et types de systemes agroforestiers a base de cacaoyers (Theobroma cacao L.) dans les trois principales zones de production de cacao en Cote D'Ivoire

Abstract

RESUME
Dans le but d’identifier et de décrire l’approche culturale traditionnelle du cacaoyer en Côte d’Ivoire, une enquête dans les agrosystèmes cacaoyers de 16 départements représentatifs des trois grandes zones productrices de cacao (Est et Sud-Est : boucle 1, Centre-Ouest : boucle 2 puis Ouest et Sud-Ouest : boucle 3) a été réalisée de 2014 à 2016. Un échantillon de 474 plantations de cacaoyers contenant des espèces arborescentes associées a été prospecté. Les caractéristiques observées ont concerné l’âge des vergers, le précédent cultural, le rendement des vergers, la densité des espèces associées, les types d’espèces associées et les formes de systèmes agroforestiers pratiquées. Les résultats obtenus ont révélé que le système agrosylviculture est le plus pratiqué (au moins 85 %) dans l’ensemble des vergers quel que soit la boucle. L’analyse en composante
principale indique que la boucle 2 est caractérisée par des plantations à grandes densités d’espèces associées (25 à 48 pieds/ha avec une moyenne de 33,25 pieds/ ha contre 15 à 19 pieds/ha avec une moyenne de 17 pieds/ha pour la boucle 1 et 16 à 28 pieds/ha avec une moyenne de 23,75 pieds/ha pour la boucle 3) et une d’introduction de densité élevé d’espèce dans les vergers précoces (48 pieds/ ha en moyenne dans les vergers âgés de 0 à 5 ans contre en moyenne 28 et 15 pieds/ha respectivement dans la boucle 3 et 1), alors que la boucle 3 se caractérise par des rendements de fève de cacao élevés ( en moyenne 353,74 kg/ha/an contre 305,18 et 325,51 kg/ha/an en moyenne respectivement dans la boucle 2 et 1) ainsi que l’âge de ses vergers également plus élevé (47 % de vergers de plus de 30 ans contre 16,47 et 28,18 % respectivement dans la boucle 2 et 1). Quant à la boucle 1 elle se caractérise par un indice de biodiversité des vergers relativement plus élevé (en moyenne 1,975 contre 1,785 et 1,715 en moyenne respectivement dans la boucle 2 et 3). L’étude a mis en évidence quatre types de systèmes agroforestiers sur la base de l’âge des vergers. Le type 1 (0 à 5 ans) et le type 2 (6 à 15 ans) sont dominés par les espèces forestières tandis que le type 3 (16 à 30 ans) et le type 4 (plus de 30 ans) sont dominés par des espèces fruitières. Ces résultats révèlent qu’une densité de 25 pieds/ha dans les vergers d’âges comprises entre 6 et 30 ans est favorable à la bonne production de fève de cacao. Ces systèmes agroforestiers sont gages d’une agriculture cacaoyère saine, durable et soucieuse de l’environnement dans le contexte actuel de dérèglement climatique.

ABSTRACT
IDENTIFICATION OF PRACTICES AND TYPES OF AGROFORESTRY SYSTEMS BASED ON COCOA TREES (THEOBROMA CACAO L.) IN THE THREE MAIN COCOA PRODUCTION AREAS IN CÔTE D'IVOIRE
In order to identify and describe the traditional cultivation approach to cocoa in Côte d’Ivoire, a survey in cocoa agrosystems from 16 departments representative of the three major cocoa producing areas (East and Southeast: loop 1, Center -West: loop 2 then West and South-West: loop 3) was carried out from 2014 to 2016. A sample of 474 cocoa plantations containing associated tree species was surveyed. The characteristics observed concerned the age of the orchards, the previous crop, the orchard yield, the density of associated species, the types of associated species and the forms of agroforestry systems practiced. The results obtained revealed that the agroforestry system is the most practiced (at least 85%) in all orchards regardless of the loop. The principal component analysis indicates that loop 2 is characterized by plantations with high densities of associated species (25 to 48 feet / ha with an average of 33.25 feet / ha against 15 to 19 feet / ha with an average from 17 feet / ha for loop 1 and 16 to 28 feet / ha with an average of 23.75 feet / ha for loop 3) and an introduction of high density of species in early orchards (48 feet / ha on average in orchards aged 0 to 5 years against on average 28 and 15 feet / ha respectively in loop 3 and 1), while loop 3 is characterized by high cocoa bean yields (on average 353, 74 kg / ha / year against 305.18 and 325.51 kg / ha / year on average respectively in loop 2 and 1) as well as the age of its orchards also higher (47% of orchards over 30 years old against 16.47 and 28.18% respectively in loop 2 and 1). As for loop 1, it is characterized by a relatively higher index of orchard biodiversity (on average 1,975 against 1,785 and 1,715 on average respectively in loop 2 and 3). The study highlighted four types of agroforestry systems based on the age of the orchards. Type 1 (0 to 5 years) and type 2 (6 to 15 years) are dominated by forest species while type 3 (16 to 30 years) and type 4 (more than 30 years) are dominated by fruit species. These results show that a density of 25 feet / ha in orchards between 6 and 30 years old is favorable for good cocoa bean production. These agroforestry systems are guarantees of a healthy, sustainable and environment-friendly cocoa farming in the current context of climate change.