Effets de l'incorporation de la biomasse d'azolla (azolla pinnata) sechee dans les rations du poulet en aviculture traditionnelle amelioree

Abstract

Une étude sur l’effet de l’incorporation de la farine de l’Azolla pinnata dans la ration alimentaire des poulets de chair en vue d’évaluer leurs performances de croissance a été conduite sur 120 poussins âgés de 21 jours. Le soja torréfié utilisé comme témoin a été substitué partiellement par la farine d’A. pinnata à des taux de 0 ; 5,5 et 12 % correspondant à trois (3) traitements (T0, T1 et T2). Les résultats ont montré que la substitution partielle a eu un effet sur les poids vifs, les gains moyens quotidiens, la consommation alimentaire, l’indice de consommation des sujets, Les Poids vifs moyens étaient de 1393,00 ± 24,17g pour T2 comparable aux poids vifs moyens de T1 qui étaient de 1314,53 ± 21g et T0 qui étaient de 1251,67 ± 23,7g. Les indices de consommation étaient de 3,56 ± 0,32 ; 3,78 ± 0,33 ; 3,55 ± 0,26 respectivement pour T2, T1 et T0. Il n’y a pas eu de différence statistiquement significative (P >0,05) entre les différents traitements au seuil de 5 %. Le coût de l’alimentation / kg de poulet de chair et le coût total / kg de poulet de chair étaient les plus bas au niveau de T2. Dans cette expérience l’incorporation d’Azolla jusqu’à 12 % dans la ration a amélioré le gain de poids corporel et la consommation d’aliments chez le poulet de chair.

ABSTRACT
EFFECTS OF INCORPORATING DRIED AZOLLA (AZOLLA PINNATA) BIOMASS IN CHICKEN RATIONS IN IMPROVED
TRADITIONAL POULTRY FARMING
A study on the effect of incorporating flour from Azolla pinnata in the feed ration of broilers to assess their growth performance was carried out on 120 chicks aged 21 days. The roasted soybean used as a control was partially substituted with A. pinnata flour at levels of 0; 5.5 and 12% corresponding to three (3) treatments (T0, T1, T2). Results showed that partial substitution had an effect on body weight, mean
daily gain, food consumption, subjects consumption index, mean body weight was 1393.00 ± 24.17g for comparable T2 the mean live weights of T1 which were 1314.53 ± 21g and T0 which were 1251.67 ± 23.7g. The consumption indices were 3.56 ± 0.32; 3.78 ± 0.33; 3.55 ± 0.26 respectively for T2, T1 and T0. There was no statistically significant difference (P> 0.05) between the different treatments at the
5% level. Feed cost / kg broiler and total cost / kg broiler were the lowest at T2 level. In this experiment, incorporating Azolla up to 12% into the ration improved body weight gain and feed consumption in broilers.