Determinants economiques et impact social du secteur maraicher dans la commune de Boundiali

Abstract

Le maraîchage est l’une des principales sources de revenu monétaire et d’autosubsistance alimentaire des populations Nord de la Côte d’Ivoire. L’objectif de cette étude est de déterminer les caractéristiques sociologiques des producteurs, d’évaluer les déterminants de la productivité et de la rentabilité économique et enfin, d’identifier les changements sociaux induits par cette activité. Pour y parvenir, une enquête a été menée auprès de 50 maraîchers choisis sur la base d’un échantillonnage aléatoire
dans la commune de Boundiali. La statistique descriptive et analytique, l’approche budgétaire et la méthode d’analyse sociale ont permis d’analyser les données. Des résultats, l’on conclut que le secteur du maraîchage est détenu en majorité par des femmes (68%). Les maraîchers sont en général membres des groupements ou associations de paysans (84 %), illettrés (91 % chez les femmes et 63 % chez les hommes) et financent leur activité sur fonds propres (90 %). Cette activité emploie
majoritairement la main d’oeuvre familiale (90 %). Ce qui justifie  l’étroitesse des superficies exploitées (entre 175 et 300 m²) et de la faiblesse des revenus (385 420 FCFA / an). Enfin, le revenu issu du maraîchage améliore le taux de satisfaction alimentaire journalier de la famille du maraîcher (67%), le niveau de scolarisation (68,75 %) et l’accès aux soins de santé (64 %). L’activité maraîchère est par conséquent une source d’autonomisation et d’amélioration des conditions de vie des maraîchers.

Mots-clés : maraîchage - rentabilité - déterminants - impact - Boundiali

English Title:  Economic determinants and social impact of market gardening in the district of Boundiali

Market gardening remains one of the main sources of monetary income and food self-sufficiency for the northern populations of Cote d’Ivoire. The objective of this study is to determine the sociological characteristics of producers, to assess the determinants of productivity and economic  profitability and finally to identify the social changes induced by this activity. To achieve this, a survey was conducted among 50 market gardeners selected on the basis of random sampling in the commune of Boundiali.
The descriptive and analytical statistics, the budget approach and the social analysis method made it possible to analyse the data. From the results, it is concluded that the market gardening sector is mainly owned by women (68%). Market gardeners are generally members of farmers’ groups or
associations (84%), illiterate (91% of women and 63% of men) and finance their activity with their own funds (90%). This activity mainly employs family workers (90%). This justify the small size of the areas cultivated (between 175 and 300 m²) and the low income (385 420 CFA francs per year). Finally, the income from market gardening improves the daily food satisfaction rate of the market gardener’s family (67%), the level of schooling (68,75%) and access to health care 64%). Market gardening is therefore a source of empowerment and improvement of the living conditions of market gardeners.

Keywords: market gardening - profitability - determinants - impact - Boundiali