Evaluation of the risk of contamination by pesticides

Abstract

Pesticides have the particularity of accumulating mainly in aquatic  ecosystems. The concentration of pesticides in such contaminated  ecosystems appears to be a potential health risk resulting from the human consumption of fish from these ecosystems. The aim of this study is to determine the pesticide residue levels of Chrysichthys nigrodigitatus and Tilapia zilli × Tilapia guinensis. 120 samples of each species, distributed from 96 samples for sector IV and 24 samples for sector V, were collected from February 2014 to January 2015. These were analyzed by gas chromatography coupled to a spectrometer of mass (GC / MS), after extraction and purification respectively by accelerated solvent extraction (ASE) and by adsorption chromatography on Oasis HLB Plus cartridges. Pesticide concentrations detected in fish muscle ranged from 0 to 40.66 ìg / kg in the study area. All values found for the health risk index (HI) in Chrysichthys nigrodigitatus and Tilapia hybrid muscles are well below 1 (HI < 1). Pesticide residues detected in both fish species do not pose a potential risk to human health.

Keywords: Contamination, pesticides, Chrysichthys nigrodigitatus, Tilapia, risk.

French Title: Evaluation du risque de contamination par les pesticides

Les pesticides ont la particularité de s’accumuler principalement dans les écosystèmes aquatiques. La concentration de pesticides dans de tels écosystèmes contaminés apparaît comme un risque potentiel pour la santé résultant de la consommation humaine de poissons de ces écosystèmes. Cette étude a pour objectif de déterminer la concentration de résidus de pesticides chez Chrysichthys nigrodigitatus et Tilapia zilli × Tilapia guinensis. 120 échantillons de chaque espèce, repartis en raison de 96 échantillons pour le secteur IV et 24 échantillons pour le secteur V, ont été collectés de février 2014 à janvier 2015. Ceux-ci ont été analysés par chromatographie en phase gazeuse couplée à un spectromètre de masse (GC / MS), après Extraction et purification respectivement par Extraction
Accélérée par Solvant (ASE) et par chromatographie d’adsorption sur cartouches Oasis HLB Plus. Les concentrations de pesticides quantifiés et non détectés dans les muscles des poissons variaient entre 0 et 40,66 ìg/kg dans la zone d’étude. Toutes les valeurs trouvées pour l’indice de risque pour la santé (HI) dans les muscles de Chrysichthys nigrodigitatus et de Tilapia hybride sont nettement inférieures à 1 (HI <1). Les résidus de pesticides détectés chez les deux espèces de poisson ne présentent pas
de risque potentiel pour la santé humaine.

Mots-clés : Contaminations, pesticides, Chrysichthys nigrodigitatus, Tilapia, risque.