Marché et commercialisation du riz local au Centre-Ouest de la Côte d\'Ivoire.

Abstract

Face à une augmentation de la demande pour le riz et à une production nationale plus ou moins stable depuis 1980, la Côte d\'Ivoire déploie beaucoup d\'efforts dans la riziculture, notamment dans les bas-fonds. La présente étude vise à analyser l\'efficacité des systèmes de commercialisation de riz local. La coexistence de trois grands circuits de commercialisation a été révélée : cycles court, moyen et long. Globalement, le marché est certes concurrentiel, mais on note des pratiques monopolistiques et oligopolistiques de
certains intermédiaires commerciaux. Le prix du riz varie dans le temps et l\'espace, et est dominé par les marges bénéficiaires. En outre, une proportionnalité existe entre les marges et les charges supportées par les différents opérateurs.
Faced with a growing demand for rice, and a national rice production, which has not increased since 1980, Côte d\'Ivoire is presently investing considerable effort in the development of rice culture, specially in inland
valleys. The objective of the present study is to examine local marketing systems. The results show that there were three channels of distribution : (short, medium and long). The market was characterized by an unperfect concurrence, because of monopolistic and oligopolistic practices of some middlemen. The price of local rice was very variable in space and time. Margins and costs were quite proportional.
Keywords: Riz, commercialisation, circuit de distribution, intermédiaires, demande, Côte d\'Ivoire

Agronomie Africaine Vol. 18 (3) 2006: pp. 299-308