Effet De La Complementation Avec Des Blocs Multinutritionnels Sur La Degradabilite Des Fourrages Pauvres Utilises Dans L\'alimentation Des Ovins Du Plateau Central Au Burkina

Abstract

Dans le but d'évaluer l'effet des blocs multinutritionnels sur l'utilisation fourrages pauvres (paille de sorgho (PS) et foin de Pennisetum pedicellatum, Trin.(Pp)), une étude de dégradation « in sacco » a été conduite sur des béliers munis de canules de rumen. Quatre traitements expérimentaux : T1, PS + bloc sans phosphore (BMN0) ; T2, PS + bloc avec phosphore (BMNP) ; T3, Pp + BMN0 ; T4, Pp + BMNP, ont été comparés à deux traitements témoins : l'un (T5) correspondant à des animaux utilisant une ration d'embouche intensive (40 % PS + 60 % de concentré « Kibsa »), et l'autre correspondant à la situation des animaux utilisant les pâturages naturels en avril (T6), mai (T7) et en début juin (T8). La dégradation de la matière (MS) sèche présente des variations significatives (P<0,1 %) avec les traitements : 57,9 % ; 58,9 % ; 62,8 % ; 60,8 % ; 59,0 % ; 57,3 % ; 45,5 %
et 53,0 % pour le Pp à 96 h d'incubation, respectivement pour T1, T2, T3, T4, T5, T6, T7 et T8. La disparition de ADF et NDF suit les mêmes tendances ; les plus fortes valeurs étant enregistrées avec les traitements expérimentaux et T6. Ces variations seraient le fait de l'effet conjugué de la fourniture continue de N-NH3 et du niveau d'acidité dans le rumen. Il ressort de l'étude que les blocs, de par la fourniture continue de N-NH3 et d'autres nutriments, permettent une amélioration significative de la dégradation des fourrages pauvres dans le rumen. Cela offre des possibilités pour leur valorisation en vue de l'utilisation optimale des fourrages pauvres pour la production de viande et l'entretien des
femelles gestantes ou allaitantes en saison sèche chaude
With the goal of evaluating the effect of multinutrient blocks (MNB) on the use of poor roughages (sorghum straw (PS) and Pennisetum pedicellatum Trin. Hay (Pp)), « in sacco » degradation study was conducted with rams fitted with rumen cannulaes. Four experimental treatments: T1, PS + block without phosphorus (BMN0); T2, PS + block with phosphorus (BMNP); T3, Pp + BMN0; T4,
Pp + BMNP, were compared to two control treatments: one, (T5) corresponding to animals using an intensive fattening feed (40 % PS + 60 % concentrated « KIBSA ») and the other corresponding to the situation of animals using natural pasture in April (T6), May (T7), and early June (T8). The degradation of dry matter (MS) showed significant variations (P<0.1 %) with the treatments: 57.91 %; 58.8 %; 62.8 %; 60.8 %; 59.0 %; 57.3 %; 45.5 % and 53.0 % for Pp after 96 hours incubation, respectively for T1, T2, T3, T4, T5, T6, T7, and T8. The disappearance of ADF and NDF followed the same pattern; the highest values were recorded with experimental treatments and T6. These variations may be due to the joint effect of the continuous supply of N-NH3 and the level of acidity in the rumen. It is concluded that MNB, because of their continuous supply of N-NH3 and other nutrients,
allow significant improvement of poor roughages degradability in the rumen. This offers possibilities for their valorization for meat production and for the maintenance of pregnant or lactating female during hot dry season.
Keywords: dégradation « in sacco », fourrages pauvres, blocs multinutritionnels, NNH 3 et pH du rumen, Burkina Faso; « in sacco » degradation, poor roughages, multinutrient blocks, NNH 3, and pH in the rumen, Burkina Faso

Agronomie Africaine Vol. 15 (2) 2003: pp. 77-92